Risoto Cremoso de Curry e Erva de Provence

Risoto Cremoso de Curry e Erva de Provence

Risoto Cremoso de Curry e Erva de ProvenceIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 1 colher (chá) de ervas de Provence desidratadas
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Sal a gosto

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Risoto de Camarão e Ervas Frescas

Risoto de Camarão e Ervas Frescas

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz para risoto
  • 300 g de camarão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 tomate maduro
  • 1 colher (sopa) de salsa ou coentro
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
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Omelete Prática

Omelete Prática

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • ½ xícara (chá) de sobra de frios diversos (presunto, salame, mortadela)
  • 1 xícara (chá) de sobras de arroz branco cozido
  • 4 ovos
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 3 fatias de queijo muçarela, prato ou minas;
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

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Salada de Arroz com Salsicha

Salada de Arroz com Salsicha

Salada de Arroz com SalsichaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 tomates sem pele e sementes cortados em cubinhos
  • 100 g de queijo fresco cortado em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 3 salsichas de frango aferventadas cortadas em rodelas

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha picada a gosto

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Risoto de Frango 06

Risoto de Frango 06

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 2 peitos de frango
  • ½ cebola média picada
  • 1 dente de alho
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ½ copo de vinho branco
  • Suco de ½ limão
  • Sal

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