Arquivo da tag: Alface

Bauru 02

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Ingredientes:

  • 100 g de mussarela em uma fatia
  • ½ xícara de água
  • 60 g de rosbife
  • Folhas de alface
  • 1 tomate fatiado
  • 1 pão francês
  • Pepino em conserva
  • Orégano
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Colocar a água para ferver em uma frigideira antiaderente e acrescentar a fatia de mussarela.
  • Em fogo baixo, deixar que o queijo derreter totalmente.
  • Retirar do fogo.
  • Cortar o pão francês ao meio e retirar o miolo da tampa.
  • Cobrir o fundo com as fatias de rosbife.
  • Colocar 3 fatias de tomate sobre o rosbife e temperar com sal e orégano.
  • Cobrir com fatias de pepino em conserva.
  • Com uma espátula, retirar o queijo derretido da frigideira e colocar na cavidade da tampa do pão.
  • Colocar sobre a base e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Natural de Frango Light

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Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango Sadia
  • 200 g de cenoura ralada
  • Quanto baste de alface americana
  • Quanto baste de tomate
  • 2 pacotes de pão de forma light

Creme

  • 400 g de cottage
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 ovo cozido
  • 1 clara de ovo cozida
  • 1/4 xícara (chá) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Tempere a seu gosto, cozinhe o frango e desfie-o.
  • Depois, junte o frango, a cenoura e o creme de maionese em uma vasilha.
  • Misture bem.
  • Em seguida é só passar o recheio no pão e completar com alface e tomate.

Creme:

  • Misture todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma pasta uniforme
  • Depois deixe descansar 1 hora na geladeira para que adquira consistência.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

Sanduíche de Frango e Manga

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de maionese
  • 2 colheres (sopa) de iogurte
  • 3 colheres (chá) de coentro fresco picado
  • 2 colheres (chá) de curry
  • 1 manga cortada em fatias
  • 2 filés de peito de frango
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 2 pães Ciabata
  • 8 folhas de alface
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Faça uma mistura com a maionese, o iogurte, o coentro e o curry e tempere com o sal e a pimenta;
  • Tempere os frangos e grelhe;
  • Espalhe a mistura da maionese sobre o pão Ciabata;
  • Acrescente as folhas de alface; o frango, a manga e cubra com o outro pão.

Fonte: http://www.receitasgostosas.com

Beirute com Pasta de Menta

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Ingredientes:

  • 1 pão sírio médio
  • 2 colheres (sopa) de menta ou de hortelã picada
  • ½ xícara (chá) de coalhada seca bem encorpada
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 4 folhas de alface crespa
  • 4 fatias de presunto cru
  • 2 fatias de queijo emmenthal
  • ½ tomate em rodelas
  • Sal e pimenta-do-reino branca moída grosseiramente a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque numa tigela a menta, a coalhada seca, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
  • Corte com cuidado o pão ao meio no sentido horizontal, separando as partes.
  • Em uma das partes do pão, faça camadas de pasta de menta, alface, presunto, queijo e rodelas de tomate.
  • Feche o sanduíche com o pão restante e parta ao meio.
  • Se preferir, acompanhe com pimentões em conserva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Americano 05

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Ingredientes:

  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 3 fatias de tomate
  • 1 fatia de alface
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 2 fatias de queijo tipo lanche
  • 2 fatias de presunto
  • 2 fatias de pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Toste as fatias de pão de fôrma e as mantenha aquecidas.
  • Em uma frigideira coloque a manteiga e leve ao fogo.
  • Acrescente o ovo, frite e tempere com um pouco de sal.
  • Vire o ovo para e frite por mais 30 segundos.
  • Retire-o da frigideira e reserve.
  • Na mesma frigideira, coloque as fatias de presunto cobrindo-as com as de queijo.
  • Tampe a frigideira para que o queijo derreta.
  • Retire a tampa, coloque o ovo reservado sobre o queijo e coloque tudo sobre uma das metades do pão de fôrma. Arrume sobre o ovo as fatias de tomate e a folha de alface.
  • Cubra com a fatia de pão restante.
  • Corte o sanduíche ao meio no sentido diagonal.
  • Sirva.

Fonte: http://www.muitomaisreceitas.com.br