Arquivo da tag: Manteiga

Peito de Frango Assado com Nozes

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Peito de Frango Assado com NozesIngredientes do Peito de Frango Assado com Nozes:

  • 6 colheres (sopa) de mostarda Dijon
  • ¼ de xícara (chá) de mel
  • ¼ de xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Suco de limão a gosto
  • ¼ de colher (chá) mostarda em pó (opcional)
  • ¼ de colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • ½ xícara (chá) de nozes-pecã picadas
  • 6 filés de peito de frango, sem pele e sem osso

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Quiche de Tomate Seco Light com Alho-Poró

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Ingredientes da Quiche de Tomate Seco Light com Alho-Poró:

Massa:

  • 8 colheres (sopa) de manteiga light gelada;
  • 10 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 ovo.

Recheio:

  • 500 g de ricota;
  • 2 alhos-porós fatiados em rodelas finas;
  • Salsinha a gosto;
  • 100 g de tomate seco;
  • 100 g de palmito pupunha cortado em fatias finas;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal marinho a gosto;
  • 3 ovos.

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Quiche de Tomate Seco Light com Frango

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Ingredientes da Quiche de Tomate Seco Light com Frango:

Massa:

  • 8 colheres (sopa) de manteiga light gelada;
  • 10 colheres (sopa) de requeijão light;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 ovo.

Recheio:

  • 12 xícaras (chá) de tomate seco picado;
  • 150 g de frango desfiado;
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão;
  • 2 ½ xícaras (chá) de ricota picada;
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light;
  • 4 colheres (sopa) de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 ovos.

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Quiche de Tomate Seco Light com Champignon

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Ingredientes da Quiche de Tomate Seco Light com Champignon:

  • 500 g de farinha de trigo;
  • 300 g de manteiga sem sal;
  • 200 ml de água;
  • 10 g de fermento em pó;
  • 200 g de champignons laminados;
  • 200 g de queijo mussarela light em cubinhos;
  • 150 g de tomate seco picado;
  • 3 ovos;
  • 200 ml de leite desnatado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

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Arroz à Moda

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Arroz à ModaIngredientes do Arroz à Moda:

  • 500 g de peito de frango em cubos pequenos
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • 1 cebola picada
  • 6 tomates maduros sem e pele e sementes
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ¾ de xícara [chá] de azeitonas verdes picadas
  • 1 embalagem de creme de cebola dissolvido em 800 ml de leite
  • 2 xícaras [chá] de arroz
  • 1 kg de purê de batatas
  • Queijo mussarela ralado para gratinar

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