Ingredientes do Sanduíche Brasileirinho:

• 12 fatias de pão de fôrma sem casca
• 1 copo de patê de ervas
• 1 copo de purê de mandioquinha

Patê base:

• 200 g de ricota fresca
• 150 g de manteiga
• 250 ml de leite fervendo
• 50 g de queijo tipo parmesão
• 1 colher (sobremesa) rasa de gelatina em pó incolor dissolvida conforme instruções da embalagem
• Sal e temperos a gosto

Patê de ervas:

• 1 copo de patê base sem gelar
• ½ xícara (chá) de ervas frescas, salsa, cebolinha, manjericão
• Sal e temperos a gosto

Purê de mandioquinha:

• 1 copo de mandioquinha cozida e passada ainda quente pela peneira
• 100 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de patê básico sem gelar
• Sal, noz-moscada e temperos a gosto

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