Salada Verão 10

Salada Verão 10

Ingredientes:

  • 1 embalagem de alface-crespa
  • 1 embalagem de cenoura ralada
  • 2 talos de salsão picados
  • 1 embalagem de rúcula
  • 1 vidro de palmito açaí picado
  • 100 g de azeitonas verdes recheadas
  • 1 caixa de tomates sweet grape
  • 100 g de croutons
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso

Molho:

  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • ¼ de xícara (chá) de aceto balsâmico
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de água filtrada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de mel silvestre

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Salada com Molho de Iogurte 01

Salada com Molho de Iogurte 01

Ingredientes:

  • 4 tomates-caqui,
  • 8 ovos de codorna,
  • Folhas variadas (alface, agrião, rúcula, e escarola).

Molho:

  • 1 copo de iogurte natural,
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada,
  • 3 dentes de alhos amassados,
  • ½ colher (chá) de mostarda em pó,
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Salada com Molho de Iogurte 02

Salada com Molho de Iogurte 02

Ingredientes:

  • 100 g de margarina light
  • 5 dentes de alho amassados
  • Orégano a gosto
  • 6 fatias de Pão Integral Light
  • 6 folhas de alface-americana
  • 6 folhas de alface-crespa
  • ½ maço de rúcula
  • 1 cenoura ralada grossa
  • 8 tomates-cereja
  • 150 g de peito de peru defumado em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de melão em cubinhos

Molho:

  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

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