Salpicão em Fatias

Ingredientes do Salpicão em Fatias:

  • 1 pão de fôrma (sem casca)
  • ½ kg de maionese
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 1 frango defumado (desfiado)
  • 1 cenoura (ralada)
  • 1 xícara (chá) de picles (picado)
  • 2 talos de salsão (cortados em tirinhas)
  • ½ pimentão vermelho (cortado em tirinhas)
  • ½ pimentão verde (cortado em tirinhas)
  • 1 xícara (chá) de salsinha (picada)

Decoração:

  • Alface
  • Batata palha
  • Tomate-cereja

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Salada Grega 19

Ingredientes da Salada Grega 19:

  • 4 tomates pequenos cortados em fatias;
  • 1 cebola pequena cortada em fatias;
  • 1 pepino pequeno descascado e cortado em fatias;
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em fatias;
  • 100 g de azeitonas pretas;
  • 250 g de ricota;
  • 30 g de salsinha;
  • 1 colher (sopa) de azeita de oliva extravirgem;
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 pitada de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de orégano moído.

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Salada de Rúcula com Manga e Canela

Ingredientes da Salada de Rúcula com Manga e Canela:

  • 3 colheres (sopa) de vinagre;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 2 colheres (chá) de canela em pó;
  • 1 maço médio de rúcula (155 g)
  • 2/3 de xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 manga fatiada em cubinhos;
  • ½ xícara (chá) de tomate-cereja cortado em quatro pedacinhos.

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