Ingredientes:

• 1 kg de cação cortado em postas
• 500 g de camarões pequenos
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 copo de requeijão
• 1 vidro de leite de coco
• 1/2 pimentão amarelo, cortado em rodelas sem sementes
• 1/2 pimentão verde, cortado em rodelas, sem sementes
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 cebola média cortada em rodela
• 100 g de azeitonas verdes
• Sal, limão e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e limão, e reserve;
• Enquanto isso corte a cebola, o tomate, os pimentões em rodelas; finas ou grossas depende do gosto de cada um;
• À parte coloque no copo do liquidificador o molho de tomates, o requeijão de copo e o leite de coco, bata por mais ou menos 1 minuto; pronto.
• Pegue um refratário e dispor primeiro as postas do peixe,
• Coloque por cima o camarão, as azeitonas, o tomate, a cebola e os pimentões, e por último cubra com o molho batido no liquidificador.
• Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, até o peixe ficar bem macio, a uma temperatura de 220°C.

Fonte: Alessandra Regina Dias da Silva – http://receitas.maisvoce.globo.com