Arquivo da tag: Wrap

Wrap com Massa de Panqueca 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

Recheio:

  • Folhas de rúcula
  • Azeite extravirgem
  • Queijo brie
  • Presunto de Parma fatiado

Modo de Preparar:

Massa:

  • Leve todos os ingredientes ao liquidificador, bata até que a massa fique homogênea.
  • Coloque uma concha da massa em uma panquequeira e frite-a dos dois lados.
  • Faça assim com toda a massa e reserve.

Recheio:

  • Sobre a massa de panqueca, coloque azeite, folhas de rúcula, queijo brie e presunto de Parma, tudo a gosto.
  • Tempere com sal se achar necessário.
  • Dobre ao meio e enrole no formato de um cone.

Fonte: http://revistashape.uol.com.br

Wrap Americano 02

Publicado em por
Responder

Wrap Americano 02Ingredientes:

  • 1 tortilha (trigo ou verde)
  • 1 ovo
  • 75 g de presunto de peru
  • 50 g de queijo mussarela
  • 2 colheres [sopa] de cream cheese
  • 4 folhas médias de alface-americana

Modo de Preparar:

  • Grelhe rapidamente a tortilha na chapa. Reserve.
  • Coloque na chapa o ovo, além do presunto de peru e a mussarela, picados.
  • Passe o cream cheese na tortilha e o recheio preparado na chapa por cima.
  • Acrescente a alface, enrole e corte.

Fonte: Chef Carole Crema – http://www.gazetadopovo.com.br

Wrap Light de Atum

Publicado em por
Responder

Wrap Light de AtumIngredientes:

  • 1 pão folha ou pão sírio light
  • 2 folhas de alface
  • ½ cenoura média ralada
  • Iogurte
  • ½ lata de atum

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente misture o atum, a cenoura, o iogurte.
  • Tempere com o que você quiser como sal e orégano a gosto.
  • Em uma frigideira dê uma aquecidinha de leve no wrap para ele dar uma amolecida e uma tostadinha.
  • Disponha o wrap em um prato raso, coloque o recheio de atum, a alface e enrole.
  • Se você preferir pode acrescentar azeitona, tomate picado.
  • Enfim, o recheio é a gosto.

Fonte: http://www.temperando.com

Wrap de Carpaccio

Publicado em por
Responder

Wrap de CarpaccioIngredientes:

  • 2 pães folha
  • 1 maço de rúcula
  • Carpaccio de carne de boi a gosto
  • 6 fatias de mussarela light
  • 1 colher [chá] de mostarda dijon
  • 1 colher [chá] de mel
  • 1 colher [café] de azeite balsâmico

Modo de Preparar:

  • Faça o molhinho misturando o mel, a mostarda e o azeite. Reserve.
  • Abra a folha e forre com a rúcula, a mussarela, o carpaccio, regue com molho e enrole como se fosse um rocambole.
  • Corte na diagonal ao meio e sirva.

Fonte: http://pt.petitchef.com – Portugal

Wrap de Carne Moída e Salada

Publicado em por
Responder

Wrap de Carne Moída e SaladaIngredientes:

  • 1 pão Rap10
  • Carne moída já refogada
  • Tomate picadinho
  • Azeitona preta picadinha
  • Mussarela
  • Azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira toste o pão de um lado e do outro.
  • Reserve-o em um prato e coloque por cima duas fatias de mussarela.
  • Na mesma frigideira, coloque um pouco de azeite e refogue os tomates e azeitona.
  • Tempere a gosto e quando o tomate começar a murchar acrescente a carne moída.
  • Recheie o pão com esse refogado e dobre-o ao meio.
  • Para acompanhar uma saladinha bem gostosa: alface-americana, alface-roxa, cenoura ralada, agrião e molho Ranch (comprado pronto).

Fonte: http://pt.petitchef.com