Arquivo da tag: Tomate

Arroz ao Leite de Coco

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Arroz ao Leite de CocoIngredientes do Arroz ao Leite de Coco:

  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de cebola ralada
  • 1 colher [sopa] de pimentão vermelho picado
  • 1 colher [sopa] de tomate bem picado sem sementes
  • 1 colher [sopa] de azeitonas picadas
  • 1 colher [sopa] de extrato de tomate
  • 2 xícaras de arroz
  • 400 g de repolho aferventado e cortado em pedaços
  • 2 xícaras [chá] de água morna
  • 2 vidros de leite de coco de 200 ml
  • 2 colheres [sopa] de azeite para regar no final
  • Sal a gosto

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Arroz com Bacalhau 13

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Ingredientes do Arroz com Bacalhau 13:

  • 2 xícaras [chá] de arroz
  • 2 cebolas grandes raladas
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cenoura grande picada
  • Sal a gosto
  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 500 g de bacalhau demolhado
  • 1 colher [sopa] de cebolinha picada
  • ½ xícara [chá] de tomate picado sem pele e sem semente
  • 1 pimentão vermelho picado em tirinhas
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 xícara [chá] de queijo ralado
  • 1 colher [chá] de louro em pó

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Rocambole de Carne 09

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Ingredientes do Rocambole de Carne 09:

  • 1 kg de carne (coxão mole ou patinho) aberta como um único e grande bife;
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu);
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão;
  • ½ colher (chá) de alho picado;
  • 2 cenouras cortadas em fatias finas (pelo comprimento);
  • 1 linguiça de 200 g cortada em fatias (pelo comprimento);
  • 4 fatias longas de bacon;
  • 3 pedaços de picles (a gosto) picados;
  • 3 ovos cozidos cortados em rodelas;
  • 2 colheres (sopa) de gordura para fritar;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 1 cebola cortada em quatro pedaços;
  • 1 tomate cortado em 4 pedaços;
  • 1 folha de louro;
  • 1 colher (chá) de sal.

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Lasanha Fitness de Abobrinha

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Lasanha Fitness de AbobrinhaIngredientes da Lasanha Fitness de Abobrinha:

  • 5 abobrinhas fatiadas bem finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de azeite

Molho de Tomate:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de carne moída
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 8 tomates bem maduros e picados
  • 2 galhos de folhas de manjericão fresco
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto

Molho Branco:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 gemas
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 400 g de queijo tipo cottage
  • 500 g de peito de peru fatiado e em tiras

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Risoto Italiano 06

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Ingredientes do Risoto Italiano 06:

  • 2 xícaras (chá) de arroz;
  • 200 g de presunto picado;
  • 70 g de cogumelos picados;
  • 2 tabletes de caldo de galinha;
  • 3 tomates sem pele nem sementes, picados;
  • 100 g de requeijão;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 cebola ralada;
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado.
  • Ovos cozidos e azeitonas para decorar.

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