Arquivo da tag: Tomate

Frango à Francesa da Mamãe

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Ingredientes do Frango à Francesa da Mamãe:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo de água de preferência quente para agilizar o cozimento
  • 1 kg de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
  • ½ copo de extrato de tomate (mais ou menos)
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de milho-verde com a água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ½ pimentão verde picadinho
  • 1 copo de requeijão (200 g)
  • 1 cebola grande picada

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Frango a Oriente

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Ingredientes do Frango a Oriente:

  • 1 frango médio;
  • 3 tomates picados miúdos;
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha;
  • 1 cebola média ralada;
  • 1 colher (chá) de orégano;
  • 1 xícara de caldo de carne (pode ser de tablete);
  • 2 limões;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 ½ colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
  • ½ xícara de azeite de oliva. Continue lendo →

Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Tomate

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Ingredientes da Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Tomate:

  • 500 g de mandioca;
  • 1 litro de caldo de carne 0% gordura;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 1 cebola picada;
  • 2 tomates picados;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 250 g de patinho moído;
  • 4 dentes de alho picados;
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto.

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Risoto Tropical 04

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Ingredientes do Risoto Tropical 04:

  • 2 xícaras (chá) de arroz;
  • 200 g de linguiça em rodelas;
  • 1 pimentão verde em tiras;
  • 2 tomates picados;
  • 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em ½ xícara (chá) de água fervente;
  • 1 lata de milho-verde;
  • 3 ½ xícaras (chá) de água fervente;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • Queijo parmesão ralado.

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