Cuscuz Marroquino com Especiarias

Ingredientes:

  • 2 xícaras de couscous marroquino
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher (sopa) de cebola picadinha
  • 1 colher (sobremesa) rasa de gengibre em pó
  • 2 colheres (chá) de cúrcuma pó
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de salsinha desidratada
  • 2 colheres (sopa) de hortelã
  • ½ xícara (chá) de cenoura em cubos
  • ½ xícara (chá) de tomates em cubos
  • Pimentão verde sem pele, em tiras
  • Mini folhas de rúcula
  • Pimenta do reino branca em pó

Modo de Preparar:

  • Em uma panela aqueça 2 colheres (sopa) de azeite e refogue a cebola, sem deixar dourar.
  • Acrescente o gengibre, a cúrcuma, coloque água, sal e manteiga.
  • Deixe esquentar, desligue o fogo.
  • Coloque o couscous marroquino, mexa com delicadeza, tampe a panela e deixe o couscous hidratar.
  • Espere esfriar, misture a cenoura, tomate, pimentão e ervas.
  • Tempere.
  • Enfeite com as mini rúculas.

Fonte: Nelusko Linguanotto – http://www.spicy.com.br

Linguiça no Álcool

Ingredientes:

  • Gomos de linguiça calabresa defumada ou fresca PALMALI
  • Álcool

Para o vinagrete:

  • 1 cebola cortada grosseiramente
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1 tomate picado em cubos
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • Sal
  • Água

Modo de Preparar: 

  • Coloque o álcool numa panela ou recipiente próprio e ateie fogo.
  • Com o auxílio de um garfo para churrasco, espete o gomo de linguiça PALMALI e deixe sobre o fogo por mais ou menos 5 minutos, sempre virando para assar uniformemente.
  • Fatie e sirva com fatias de pão com azeite.

Para o vinagrete:

  • Junte os ingredientes e sirva sobre as rodelas de linguiça calabresa PALMALI. 

Fonte: http://www.palmali.com.br

Sanduíche Super Energia

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de Requeijão Cremoso Nestlé
  • 2 colheres (sopa) de queijo cheddar cremoso
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 2 salsichas de frango aferventadas e cortadas em rodelas
  • 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
  • 1/2 colher (chá) de orégano fresco
  • 2 folhas de alface

Modo de Preparar:

  • Misture bem o requeijão e o cheddar, formando uma pasta, e espalhe sobre as fatias de pão.
  • Em duas das fatias, distribua a salsicha, o tomate e polvilhe o orégano.
  • Cubra com a alface e coloque as fatias de pão restantes.
  • Sirva a seguir. 

Fonte: http://www.nestle.com.br

Sanduíche Sapo

Ingredientes:

  • 10 pães sírios com 15 cm de diâmetro
  • 1/2 colher (chá) de Fondor Maggi
  • 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
  • 200 g de presunto fatiado
  • 200 g de queijo prato fatiado

Decoração

  • Azeitona recheada com pimentão cortada ao meio
  • Fitinha de cebolinha verde em água gelada

Modo de Preparar:

  • Corte cada pão em cruz, para formar 4 triângulos de base arredondada.
  • Abra cada pedaço pelo vértice do triângulo.
  • Na parte interna, coloque os tomates temperados com Fondor.
  • Enrole junto uma fatia de presunto e uma de queijo, com o presunto na parte externa.
  • Ao moldar o sanduíche, dê ao rolinho volume e aparência de sapo.
  • Decore com azeitonas formando os olhos e com a cebolinha, a língua.
  • Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido à temperatura média (180ºC), para aquecer o pão e derreter o queijo.

Dicas

  • Substitua o presunto por outro tipo de embutido fatiado. Use queijo mussarela, se preferir.
  • Acomode bem o rolinho de presunto e queijo dentro do triângulo, para não sair do sanduíche.
  • Pães sírios são encontrados em lojas de artigos árabes, padarias e supermercados. São também chamados de pão pita.
  • As azeitonas recheadas são vendidas em vidros, forma de conserva. Podem ser encontradas em supermercados, na seção de conservas.

Fonte: http://www.nestle.com.br

Sanduíche Roast Beef

Ingredientes:

  • 1 copo de Requeijão Cremoso Nestlé
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 8 pães Ciabata
  • ½ kg de rosbife fatiado
  • 200 g de queijo brie
  • 2 tomates

Modo de Preparar:   

  • Misture o Requeijão com a mostarda e reserve.
  • Corte a ciabata ao meio e espalhe o molho.
  • Coloque fatias de rosbife, de queijo brie e tomate.
  • Feche e sirva a seguir.
  • Se desejar, decore o prato com um pouco de salsa crespa. 

Fonte: http://www.nestle.com.br