Arquivo da tag: Tempero Pronto

Hambúrguer de Peixe com Molho de Tomate

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Ingredientes:

  • 500 g de peixe (cação ou badejo)
  • 1 clara de ovo
  • 8 fatias de pão de fôrma light sem casca
  • Tempero pronto para peixes Etti
  • 1 lata de salsaretti light
  • Salsinha picada
  • Azeite de oliva para untar

Maionese de alho

  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • 2 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de molho de mostarda Etti

Modo de Preparar:

  • Bata no processador o peixe até que fique bem moído.
  • Em uma vasilha, misture o peixe moído aos demais ingredientes.
  • Leve a geladeira por 30 minutos.
  • Modele os hambúrgueres e leve ao forno médio (180ºC), em uma assadeira untada com o azeite e coberta com papel alumínio, por aproximadamente de 15 a 20 minutos.
  • Sirva a seguir acompanhado da maionese de alho.

Fonte: http://www.guiadaculinaria.com.br

Tilápia com Leite de Coco

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Ingredientes:

  • 1 kg de tilápia
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • Alho e colorau a gosto
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • 1 tempero pronto de legumes (ou de peixe)
  • Sal e limão para temperar o peixe
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com limão e sal
  • Corte o tomate, a cebola, o pimentão e coloca na panela junto com o alho, o colorau, o cheiro verde, o tempero pronto e um pouco de óleo
  • Depois de refogar as verduras e os temperos colocar o peixe cortado em postas
  • Colocar água o suficiente para cobrir o peixe e deixar cozinhar, quando estiver quase pronto colocar o leite de coco, deixar mais alguns minutos no fogo e pronto

Fonte: http://www.receitasecia.com

Bife Lasanha

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Ingredientes:

  • 500 g de filé mignon
  • Tempero pronto (alho e sal)
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 500 g queijo mussarela
  • 500 g presunto
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com tempero pronto (alho e sal), reserve por 10 minutos
  • Frite os bifes em fogo baixo com uma colher de óleo, espere fritar e dourar um dos lados
  • Vire acrescente o creme de leite sem soro sobre o bife ainda na frigideira
  • Coloque o uma fatia de presunto sobre cada bife coberto de creme de leite
  • Logo depois uma fatia de queijo
  • Polvilhe orégano sobre cada bife
  • Tampe a frigideira até que o queijo derreta
  • Pronto sirva acompanhado de arroz branco e salada verde

Fonte: http://www.tagostoso.com

Salmão Assado ao Molho de Ervas Finas

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Ingredientes:

  • 1 kg de salmão em posta
  • 3 colheres de tempero pronto de ervas finas
  • Margarina ou manteiga
  • Vinho branco suave

Modo de Preparar:

  • Seque a posta com um papel toalha.
  • Com a posta de salmão já limpa (sem pele e sem espinhos), passe uma camada de 1 cm de manteiga.
  • Salpique por cima da manteiga, o tempero de ervas finas.
  • Coloque 2 dedos de vinho branco na travessa onde o peixe vai ser assado.
  • Leve ao forno médio por 40 minutos e sirva com molho de alcaparras ou maracujá.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br 

Yakisoba com Macarrão Instantâneo

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Ingredientes:

  • 2 pacotes de macarrão instantâneo
  • Óleo (soja, milho, etc.)
  • 200 g de filé de frango
  • 200 g de carne
  • 1 cebola em tiras
  • 1 pimentão em tiras
  • 1 cenoura média cortada em tiras
  • 8 buquês de brócolis e de couve flor (congelados)
  • 1 repolho pequeno
  • 1 maço pequeno de cebolinha verde cortada
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 2 colheres (chá) de tempero pronto
  • 1 xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 2 colheres (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Coloque os brócolis, a couve flor e a cenoura para refogar (os legumes devem ficar meio crus, pois vão terminar de cozinhar no shoyu) numa panela tampada com um pouco de óleo e 1 colher (sopa) de shoyu.
  • Mexa às vezes.
  • Enquanto isso corte o frango e a carne em tirinhas, misture com o tempero pronto e um pouco de shoyu. Reserve.
  • Desligue o fogo dos legumes e reserve.
  • Cozinhe o macarrão por apenas 2 minutos (não pode ficar mole), escorra e reserve.
  • Refogue o repolho no óleo e reserve.
  • Coloque um pouco de óleo na panela e refogue a cebola, o pimentão e a cebolinha, acrescente 1 xícara (chá) de shoyu, o gengibre e o açúcar.
  • Junte o frango, a carne, os brócolis, a couve, a cenoura e o repolho, misture bem e deixe cozinhar, tomando cuidado para não secar o caldo (caso seja necessário, coloque mais shoyu).
  • Desligue o fogo e misture o macarrão, usando dois garfos grandes.

Fonte: http://www.extrabom.com.br