Posta de Peixe ao Forno 03

Ingredientes da Posta de Peixe ao Forno 03:

  • ½ kg de postas de namorado
  • 1 ½ colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de páprica doce
  • ½ xícara (chá) de palmitos em conserva cortados em rodelas
  • 1 abobrinha pequena cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Continue lendo

Tofu Picante

Tofu PicanteIngredientes do Tofu Picante:

  • 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
  • ¼ de xícara (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Sal e molho de pimenta a gosto

Tofu:

  • 2 xícaras (chá) de pepino japonês
  • ¼ de xícara (chá) de tomate picado
  • 2 pimentas-dedo-de-moça picadas
  • 400 g de tofu em cubinhos

Continue lendo

Escabeche de Pacu

Ingredientes do Escabeche de Pacu:

  • 500 g de costelas de pacu
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de óleo

Molho:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em tiras
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e cortada em pedaços
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de coentro picado

Continue lendo