Arquivo da tag: Suco de Laranja

Vitamina Nestlé

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 fatia de mamão papaia
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o sorvete, o suco de laranja e o mamão até obter uma bebida homogênea.
  • Sirva em copo alto.

Dica: Se desejar substitua o mamão por maçã ou pera.

Fonte: Cozinha Nestlé – http://www.muitomaisreceitas.com.br

Frango Assado com Laranja 02

Publicado em por
Responder

Frango Assado com Laranja 02Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 2 dentes de alho picados
  • Quanto baste de sal
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 colher (café) de segurelha
  • Quanto baste de raspas de laranja
  • 100 ml de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 40 ml de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Limpe o frango, retirando toda a pele e gorduras aparentes.
  • Esfregue nele o suco de limão e lave-o.
  • Tempere com o vinho e todos os temperos acima e deixe-o descansar por uma hora, no mínimo.
  • Cubra-o com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por 40 minutos.
  • Descubra-o e deixe por mais uma hora, regando de 10 em 10 minutos com o caldo que se forma, até que o frango fique dourado.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Pudim de Laranja 08

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar cristal

Pudim:

  • 1 ½ xícaras de leite condensado
  • 1 ½ xícaras de suco de laranja
  • 4 ovos
  • 1 colher [chá] de raspas de laranja
  • 1 colher [sobremesa] de farinha de trigo

Modo de Preparar: Caramelo:

  • Em uma panela colocar o açúcar e deixar derreter em fogo baixo até virar caramelo.
  • Forrar uma fôrma, com furo central, com a calda.

Pudim:

  • No liquidificador, bater o leite condensado, o suco de laranja e os ovos.
  • Desligar e acrescentar as raspas de laranja.
  • Em seguida, despejar na forma e cobrir com papel-alumínio.
  • Leve para assar em banho-maria a 180ºC por uma hora.
  • Depois de assado, deixar esfriar e levar para gelar por 6 horas e depois desenformar.

Calda:

  • Em uma panela, colocar o açúcar e o gengibre e deixar o açúcar virar caramelo.
  • Colocar o suco de laranja e ferver até o caramelo dissolver.
  • Adicionar os gomos de laranja e cozinhar por 1 minuto.

Dica: Para soltar o pudim da fôrma, tire da geladeira e passe o fundo da fôrma ligeiramente no fogo. Isso ajudará a soltar com facilidade. Fonte: Chef Edu Guedes – Programa Hoje em Dia – http://entretenimento.r7.com

Cação ao Molho Branco

Publicado em por
Responder

Cação ao Molho BrancoIngredientes:

  • 4 postas de cação
  • 1 sachê de molho branco
  • 1 talo pequeno de alho-poró cortado em rodelas
  • Palmito picado (a gosto)
  • Mussarela ralada
  • Sal, pimenta-do-reino e ervas desidratadas a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Suco de 1/2 laranja
  • Azeite a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere as postas de cação com o sal, a pimenta, as ervas de sua preferência e suco de laranja e limão.
  • Deixe descansar na geladeira por mais ou menos 2 horas.
  • Em uma panela aqueça um pouco de azeite e frite o alho-poró até ficar transparente.
  • Junte o molho branco e o palmito, quando abrir fervura, desligue.
  • Em uma frigideira aqueça um pouco de azeite e ponha as postas do cação para selar, 1 minuto de cada lado é suficiente.
  • Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho.
  • Disponha as postas do cação, e cubra com o restante do molho e junte a mussarela.
  • Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Filé de Frango com Mel e Gengibre

Publicado em por
Responder

(Sticky Honey-Ginger Chicken)

Filé de Frango com Mel e Gengibre

Ingredientes:

  • ¾ de xícara [chá] de suco de laranja
  • 1 colher [sopa] de raspas de casca de laranja
  • 1/3 de xícara [chá] de mel
  • 4 colheres [chá] de gengibre picado
  • ½ colher [chá] de sal
  • 4 peitos de frango sem pele e desossados cortados em filés
  • 2 laranjas cortadas na metade
  • Abobrinhas em fatias

Modo de Preparar:

  • Misture bem o suco de laranja com o mel, o gengibre e o sal.
  • Reserve parte do molho.
  • Em um recipiente coloque o molho em cima dos filés de frango.
  • Deixe marinando 15 minutos.
  • Leve o frango para grelhar em torno de 8 minutos de cada lado.
  • Regue o frango com a marinada reservada.
  • Grelhe as metades das laranjas.
  • Grelhe as abobrinhas.
  • Sirva o frango com as laranjas e as abobrinhas.
Referência: Chatelaine.com
Fonte: www.peetersplace.com.br – Canadá