Arquivo da tag: Strogonoff

Strogonoff de Camarão 05

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Ingredientes:

  • 1 xícara [café] de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara [chá] de molho de tomate
  • 1 xícara [chá] de champignon em lâminas
  • 3 colheres [sopa] de mostarda
  • 3 colheres [sopa] de ketchup
  • 2 cubos de caldo de camarão
  • 1 kg de camarão limpo
  • 2 latas de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola em fogo médio até dourar levemente.
  • Acrescente o molho de tomate, o champignon, a mostarda, o ketchup, o caldo de camarão e cozinhe por 5 minutos.
  • Acrescente o camarão e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Adicione o creme de leite e cozinhe por 5 minutos ou até ficar cremoso.
  • Retire do fogo e sirva.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Strogonoff de Camarão 12

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Strogonoff de CamarãoIngredientes do Strogonoff de Camarão:

  • 800 g de camarão cinza
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 1 pimentão verde
  • 2 limões
  • 4 dentes de alho
  • 1 molho de coentro
  • 340 g de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 2 colheres [sopa] de azeite
  • ½ colher [chá] de orégano
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto

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Strogonoff Assado

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Ingredientes:

  • 1,5 kg de coxa e coxinha da asa de frango
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 5 colheres de maionese

Molho:

  • 1 lata de milho com a água
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango com o creme de cebola e a maionese e leve para assar por uns 40 minutos.
  • Bata no liquidificador o milho, o creme de leite (com o soro) e o caldo de galinha.
  • Disponha sobre o frango pré-assado e leve ao forno para terminar de assar.
  • Sirva com arroz, batata palha.
  • Fica maravilhoso.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Strogonoff de Peixe 04

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Ingredientes:

  • 500 g de postas de cação cortadas em cubos pequenos
  • 2 sachês de HONDASHI®
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de manteiga sem sal
  • ½  xícara (chá) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de champignons cortados em lâminas
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, coloque os cubos de peixe e 1 sachê de HONDASHI®, e deixe tomar gosto por 20 minutos.
  • Passe-os pela farinha de trigo e retire o excesso.
  • Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
  • Junte os cubos de peixe e frite por 10 minutos, ou até dourarem.
  • Acrescente o leite de coco, o HONDASHI® restante, o ketchup, a mostarda e o champignon, e misture bem.
  • Coloque o conhaque em uma concha, leve à boca do fogão e deixe até acender uma chama azulada.
  • Adicione cuidadosamente à panela, espere a chama apagar e mexa.
  • Junte o creme de leite e misture, sem deixar ferver.
  • Retire do fogo e sirva em seguida.

Fonte: http://www.saboresajinomoto.com.br

Strogonoff de Camarão 09

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Strogonoff de Camarão 09Ingredientes do Strogonoff de Camarão 09:

  • 2 kg de camarão
  • Suco de 2 limões
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres [sopa] de ketchup
  • 2 colheres [sopa] de mostarda
  • 1 colher [sopa] de molho inglês
  • 2 colheres [sopa] de molho de soja
  • 200 g de cogumelos fatiados
  • Azeite
  • 300 ml de caldo de camarão
  • ¼ de xícara de cebolinha picada
  • 400 ml de creme de leite

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