Asa Crocante

Ingredientes:

  • 12 asas de frango
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 pacote de sopa de cebola

Modo de Preparar:

  • Limpe e lave as asas em água e limão, enxágue e passe na maionese e na sopa de cebola, como se estivesse preparando uma milanesa comum.
  • Arrume em assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga – http://www.portaldasreceitas.info

Almôndega Incrementada

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • 100 g de queijo prato ralado
  • 1 pacote de sopa de cebola

Modo de Preparar:

  • Misture a carne moída com a sopa de cebola até ficar homogênea, faça as bolinhas e reserve.
  • Em uma panela, coloque o molho de tomate e 1 (x) de água.
  • Quando levantar fervura acrescente as bolinhas de carne e deixe cozinha até que fiquem firmes.
  • Coloque o queijo, tampe e abaixe o fogo.
  • Quando o queijo derreter, sirva.

Fonte: http://www.pratoperfeito.com.br

Rocambole de Carne Moída e Creme de Cebola

Ingredientes:

  • 250 g de carne moída (patinho);
  • 01 pacote de sopa de cebola;
  • 01 caixa pequena de pomarola;
  • 150 g queijo mussarela picado;
  • Um pedaço de plástico ou papel alumínio ou papel manteiga.

Modo de Preparar:

  • Tempere a carne com o creme de cebola, misture bem.
  • Deixe repousar por uma hora.
  • Abra o plástico ou papel alumínio ou o papel manteiga sobre a mesa, esparrame a carne moída sobre o mesmo, deixando um espaço de um dedo nas bordas.
  • Polvilhe o queijo mussarela sobre a carne.
  • Enrole, com a ajuda do plástico, como se fosse um rocambole.
  • Retire o plástico e coloque numa vasilha para ir ao forno e assar.
  • Depois de assado, coloque na parte superior a pomarola e polvilhe com mussarela picada.

Fonte: Wany – http://www.iserv.com.br

Rocambole de Avestruz

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída de avestruz
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 150 g queijo mussarela
  • 2 xícaras de vinho branco seco
  • Suco de 1 limão
  • Salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a carne com a salsinha, cebolinha e o suco de limão.
  • Adicionar a sopa de cebola (pó) e misturar bem.
  • Abrir a massa e cobrir com a mussarela.
  • Enrolar como um rocambole e colocar em uma assadeira.
  • Despejar o vinho e assar por cerca de 30 minutos regando de vez em quando para não ressecar.
  • Servir ainda quente.

Fonte: http://www.avestruz.com.br

Frango no Suco de Laranja

Ingredientes:

  • Peitos de frango desossados
  • Maionese
  • Mostarda
  • Suco de laranja natural
  • Sopa de cebola

Modo de Preparar:

  • Selecione peitos de frango sem ossos de modo que ocupem uma travessa de vidro (tamanho que desejar) em uma camada
  • Misture maionese com mostarda em proporção de 1 para 1 e misture com a mão ao frango
  • Despeje suco de laranja natural (de preferência) até cobrir os peitos
  • Despeje 1 saquinho de sopa de cebola por cima do frango
  • Leve ao forno morno
  • Estará pronto assim que o suco se transformar num caldo grosso

Fonte: Chef Alan – http://www.gedako.com.br