Arquivo da tag: Sopa de Cebola

Sopa Mágica

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Ingredientes:

  • 4 cebolas picadas
  • 2 pimentões verdes picados
  • 4 tomates picados
  • 1 repolho picado
  • 4 cenouras picadas
  • 1 maço de salsa picada
  • 2 pacotes de sopa de cebola
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque os ingredientes picados em uma panela, cubra com água e leve ao fogo até ferver.
  • Junte a sopa de cebola e deixe por 20 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta do reino.

Fonte: http://www.receitasdopovo.com.br

Carne Cozida na Cerveja 01

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Ingredientes:Carne Cozida na Cerveja

  • 1,2 kg de picanha bovina
  • 1 lata de molho de tomate
  • Quanto baste de azeitona verde picada
  • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
  • 350 ml de cerveja escura

Modo de Preparar:

  •  Limpe a picanha deixando um pouco de gordura.
  • Em uma panela de pressão grande, doure a carne, virando com uma colher para não furar.
  • Em uma tigela, faça um molho frio com o molho de tomate as azeitonas, a sopa de cebola e a cerveja, depois que a carne estiver dourada, coloque esse molho, tampe a panela.
  • Quando começar a pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
  • Quando abrir a panela o molho deve estar grosso, se estiver ralo, a carne ainda não estará completamente cozida.

Observação: A cerveja escura não pode ser adocicada.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Carne à Pizzaiolo

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Ingredientes:

  • 500 g de patinho moído
  • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 100 g de mussarela ralada
  • 2 tomates em cubos pequenos
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de salsicha Sadia em cubos pequenos

Modo de Preparar:

  • Misture a carne com a sopa de cebola, os ovos e a farinha de rosca.
  • Amasse bem.
  • Forre com a mistura de carne um refratário untado com azeite.
  • Leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência média até a carne perder a cor rosada.
  • Distribua a mussarela, o tomate e o orégano sobre a carne de maneira uniforme e leve ao micro-ondas por mais 4 a 5 minutos na mesma potência.
  • Sirva quente.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Lula com Caril

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Ingredientes:

  • 1cebola picada grosseiramente
  • 2 dentes de alho picados
  • 50 ml de azeite
  • 4 lulas recheadas com carne (pode ser já preparadas e congeladas)
  • 250 g de amêijoa grande
  • 1/2 pacote de sopa de cebola
  • 1 lata de cerveja
  • 1 colher (sopa) de caril
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentro picado a gosto
  • Tomilho e orégano a gosto
  • 1 1/2 colheres (sopa) de mostarda
  • 50 ml de água

Modo de Preparar:

  • Em um tacho ou caçarola, coloque a cebola, o alho, as lulas, as amêijoas e o azeite
  • Leve ao fogo, mexendo de vez em quando
  • Quando começar a secar, junte a água, o sal, pimenta, tomilho e orégano, deixe apurar por mais 5 minutos, mexendo
  • Por cima, deite a cebola, a mostarda e a cerveja
  • Deixe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho ficar com uma consistência aveludada e mais espessa
  • Sirva com arroz ou outro acompanhamento ao seu gosto

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br – Portugal

Sobrecoxa Enrolada no Bacon

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Ingredientes:

  • 4 sobrecoxas de frango Sadia sem pele
  • 1 pacote de mistura para sopa de cebola
  • 1 colher (sopa) de manteiga gelada
  • 1 lata de cerveja escura
  • 80 ml de suco de laranja
  • 4 fatias de bacon

Modo de Preparar:

  • Passe os pedaços de frango na mistura para sopa de cebola, enrole uma fatia de bacon em cada pedaço.
  • Coloque em uma assadeira, coloque os cubos de manteiga e despeja o suco de laranja e a cerveja escura.
  • Leve ao forno médio até assar.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal