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Molho Branco com Queijo Prato Delicioso

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina vegetal
  • 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite, reserve um copo de leite
  • 1 envelope de sazon para massas
  • 2 xícaras de queijo prato ralado grosso
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Desmanche a farinha de trigo em um copo de leite
  • Leve ao fogo a margarina para derreter, coloque o leite com o sazon
  • Sal a gosto
  • Coloque a farinha desmanchada e mexa sem parar
  • Quando engrossar, deixe cozinhar por uns 2 minutos e então coloque 2 xícaras de queijo prato ralado grosso

Fonte: http://www.tagostoso.com

Canelone Assado

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Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha fresca

Recheio:

  • 100 g de queijo de sua preferência
  • 200 g de presunto magro em tiras
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta (opcional)
  • Orégano a gosto

Molho:

  • 2/3 lata de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Sazón de caldo caseiro

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente misture os ingredientes do recheio e reserve
  • Em uma panela coloque o molho, o sal e o sazon, deixe cozinhar por 5 minutos
  • Enrole o recheio um a um em cada massa
  • Coloque-os em um refratário, cubra com o molho e polvilhe queijo ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) de 15 a 20 minutos aproximadamente

Fonte: http://www.tagostoso.com

Arroz com Carne e Tomate

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Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras de arroz
  • 200 g de alcatra cortada em tiras
  • 1 sache de sazon para carnes e arroz
  • 1/2 cebola picada em cubos
  • 1 tomate picado em cubo
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras de água

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média aqueça o óleo e coloque a carne, quando começar soltar líquido despeje o sache de sazon e misture bem
  • Deixe a carne fritar até dourar, coloque a cebola o alho e refogue
  • Acrescente o tomate e misture, coloque o arroz e refogue por pouco tempo
  • Adicione a água, o sal e mexa para incorporar
  • Abaixe o fogo e deixe a panela semi tampada até cozinhar o arroz
  • Sirva quente

Fonte: http://www.tagostoso.com

Arroz Mãe e Filha Cozinhando

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Ingredientes:

  • 3 xícaras de arroz parboilizado cru
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 6 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite oliva extra virgem
  • 1 cebola grande picada ou ralada
  • 2 cenouras grandes raladas em gotas
  • 1 pimentão vermelho picado em cubinhos
  • 100 g de milho verde
  • 1 linguiça picadinha sem pele (ou frango, carne, presunto)
  • 2 ovos
  • 1 caixa creme de leite ou 1 xícara de nata
  • 3 sachês de sazon marrom ou vermelho (ou a gosto)
  • Cebolinha verde em anéis finíssimos.

Modo de Preparar:

  • Lave o arroz e deixe secar em uma peneira
  • Em uma panela refogue o alho no óleo, acrescente o arroz e refogue bem sem deixar queimar
  • Acrescente a água fervendo, o sal, tampe a panela, conte 2 minutos e deixe cozinhar em fogo baixo, até secar toda a água
  • Enquanto o arroz cozinha refogue em uma panela (pode ser de barro, fica um charme) manteiga, azeite de oliva e cebola, sempre mexendo
  • Acrescente a cenoura ralada, pimentão, milho verde, linguiça picada, ovos, aguarde 2 minutos e volte a mexer
  • Acrescente o creme de leite ou a nata (eu gosto de colocar os 2, reduzindo a nata para metade)
  • Agora, incorpore o arroz que já está cozido e quente, envolvendo com cuidado para que fique bem misturado
  • Coloque em uma travessa para servir ou caso tenha feito na panela de barro, mantenha aí mesmo para servir
  • Salpique a cebolinha finíssima e decore a gosto
  • Pode decorar com folhas de manjericão
  • Pode acrescentar outros ingredientes a gosto

Fonte: http://www.tagostoso.com

Salada Alemã 12

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Ingredientes:

  • 2 kg de batatas
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 250 kg de mostarda amarela
  • 300 kg de mortadela fatiada em tiras
  • 15 kg de sazon legumes
  • Sal agosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas descascadas cortadas em quatro ao dente.
  • Escorrer a batata
  • Em uma tigela coloque as batatas ainda quentes, misture o requeijão, a mostarda a mortadela em tiras, o sazon, o sal, o azeite, o cheiro verde.

Fonte: http://www.receitas.com