Feijão-Branco com Linguiça 04

Feijão-Branco com Linguiça 04

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de feijão-branco
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 400 g de linguiça calabresa fatiada
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 tomates picados
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Croquete Misto

Croquete Misto

Ingredientes:

  • 1 xícara (sopa) de farinha de trigo bem cheia
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 50 g de cogumelos em conserva
  • 100 g de queijo ralado
  • 200 g de carne moída
  • 250 g de presunto
  • 1 tablete de margarina
  • 1 cebola ralada
  • Farinha de rosca
  • Pimenta-do-reino
  • ½ l de leite
  • 1 limão
  • 3 ovos
  • Sal

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Feijão-Branco com Linguiça 01

Feijão-Branco com Linguiça 01

Ingredientes:

  • 200 g de bacon em cubinhos
  • 1 pacote (500 g) de linguiça calabresa
  • ½ kg de feijão-branco
  • 2 cebolas médias
  • 4 tabletes de caldo de carne
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 tomates
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenouras
  • 1 alho-poró, salsa e cebolinha verde
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino

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Massa ao Molho de Camarão

Massa ao Molho de Camarão

Massa ao Molho de CamarãoIngredientes:

  • 500 g de massa fresca espaguete
  • 1 cebola
  • Sal
  • ½ de xícara [chá] de azeite extravirgem
  • 500 g de camarões pré-cozidos, de tamanho médio.
  • 1 colher [sopa] de salsa
  • 50 g de queijo ralado
  • 3 dentes de alho
  • 2 latas de tomate pelado

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Arroz ao Queijo

Arroz ao Queijo

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 l de água fervente
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo fresco em cubos
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada para polvilhar

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