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Sanduíche Guerreira

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Ingredientes:

  • Pão caseiro
  • Queijo serrano cortado em fatias
  • Salame colonial ou defumado
  • Nata
  • Tomate
  • Alface

Modo de Preparar:

  • Se o pão caseiro for grande, pegar 2 fatias do pão, passe a nata em tudo
  • Preencha com uma fatia de queijo serrano e por cima coloque o salame cortado em rodelas
  • Complete com a alface e rodelas de tomate

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Pão de Ló Recheado

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Ingredientes:

Pão de ló:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1 pote de requeijão
  • Folhas de 1 alface pequena
  • 200 g de salame fatiado fino

Modo de Preparar:

  • Bata as claras em neve.
  • Continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma, até formar uma mistura homogênea e cremosa.
  • Junte o sal, a pimenta, a salsa, o azeite, o queijo, a farinha de trigo, o fermento e misture delicadamente.
  • Coloque a massa em uma assadeira retangular, forrada com papel manteiga e untada com margarina.
  • Asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 20 minutos.
  • Deixe esfriar e desenforme.
  • Corte ao meio, espalhe o requeijão, distribua as folhas de alface e o salame.
  • Corte em quadrados, decore a gosto e sirva em seguida.

Fonte: http://geadocesegostosuras.blogspot.com

Salame Roxo

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de fôrma sem cascas
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • ½ xícara de manteiga
  • ½ xícara de repolho roxo
  • 2 cebolinhas picadas
  • ½ cenoura ralada
  • 6 fatias de salame picante
  • 2 colheres de maionese

Modo de Preparar:

  • Misture o repolho roxo, a cebolinha, a cenoura e a maionese, temperando com sal e pimenta.
  • Passe a manteiga nas fatias de pão e coloque as fatias de tomate, recheando com a salada de repolho e as fatias de salame.
  • Sirva a seguir.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br

Salada de Lasanha

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Ingredientes:

  • Molho de lasanha
  • 1 pacote de 200 g de macarrão em conchas
  • 1 xícara de queijo mussarela cortado em tiras (100 g)
  • 4 Zucchinis médios picados
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • Folhas verdes
  • 1 lata de molho de tomate (opcional)
  • 8 fatias de salame
  • Queijo parmesão ralado

Molho da Lasanha:

  • 1 lata (240 g) de molho de tomate
  • 1/2 xícara de maionese
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de sal e alho
  • 1/2 colher (chá) de orégano

Modo de Preparar:

Molho:

  • Liquidifique todos os ingredientes na velocidade média, por 10 segundos.

Salada:

  • Cozinhe o macarrão conforme instrução no pacote.
  • Escorra e passe água fria.
  • Jogue o macarrão, o queijo mussarela, o Zucchini e as azeitonas com o molho.
  • Cubra e refrigere por três horas.
  • Arrume os verdes no prato.
  • Despeje a salada nos verdes.
  • Enfeite cada salada com duas colheres de molho de tomate.
  • Corte cada fatia de salame em espirais.
  • Arranje uma fatia em cima de cada salada.
  • Cubra com queijo parmesão.

Fonte: http://www.terra.com.br