Arquivo da tag: Sal

Frango com Creme de Cebola 05

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Frango

  •  1 1/2 kg de coxa e sobre coxa de frango
  •  1 1/2 pacote de creme de cebola ou sopa de cebola
  •  2 colheres (sopa) cheias de maionese
  •  7 colheres (sopa) de cerveja

 Salada de uvas e pêra

  •  2 pés de rúcula (as folhas rasgadas)
  •  1/2 pé de alface (as folhas rasgadas)
  •  500 g de uvas rubi sem sementes cortadas em 4
  •  2 peras verdes (cortadas em fatias bem finas)
  •  Queijo chanclich esfarelado

 Molho

  •  1 xícara (chá) de maionese
  •  2 dentes de alho picados
  •  2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  •  5 colheres (sopa) de leite
  •  Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

Frango:

  • Coloque primeiro em uma vasilha, as coxas e sobre coxas e espalhe a maionese em cada pedaço, em seguida, empane no creme de cebola.
  • Arrume todos os pedaços em uma assadeira, e logo após, coloque a cerveja e leve ao forno a 150ºC durante umas 2 horas aproximadamente, ou até que fique crocante.
  • Sirva com arroz ou salada de sua preferência.

Molho:

  • Misturar todos os ingredientes, e utilize em seguida.

Montagem:

  • Coloque as folhas, as frutas e o queijo numa travessa, distribua o molho por cima e pronto.

Fonte – http://www.receitas.com

Suco de Tomate 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 garrafa de suco de tomate integral (existe também o temperado)
  •  Molho inglês a gosto
  •  Suco de 1 limão
  •  Sal a gosto
  •  Pimenta do reino a gosto
  •  Cubos de gelo (para o suco e para o copo)

Modo de Preparar:

  • Para preparar a receita, primeiro, coloque o suco de tomate em uma jarra média, isso, juntamente com os cubos de gelo,
  • Em seguida, acrescente o suco de limão, o molho inglês e o sal, mexendo bem.
  • Para finalizar a receita, acrescente a pimenta do reino

Fonte – http://tudogostoso.uol.com.br

Strogonoff de Atum 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 lata de atum
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de champignon
  • Catchup, mostarda e sal agosto
  • Salsa ou cheiro verde picado

Modo de Preparar:

  • Misturar tudo em uma travessinha e está pronto
  • Se quiser, pode levar por 2 ou 3 minutos no micro-ondas, mas também é bom frio
  • Sirva com arroz branco e batata palha

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Almôndega de Carne de Coelho

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 coelho
  • Manteiga
  • Pão molhado
  • 1 dente de alho
  • Sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cebolinha e salsa a gosto
  • Caldo de limão
  • Vinagre

Modo de Preparar:

  • Retire só a carne do coelho e pique bem miudinha misturando-a com manteiga, pão molhado, sal e pimenta do reino em pó.
  • Faça um refogado na manteiga com alho, cebolinha, salsa, caldo de limão e vinagre.
  • Refogue nele as almôndegas e deixe guisar em fogo brando até ficarem macias e douradas.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Torta de Coelho

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de gordura
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 coelho
  • 1 linguiça fresca
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 3 cebolas raladas
  • 1 xícara de azeitonas mistas picadas
  • A outra metade do creme de leite usado na massa (1/2 lata)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de palmito picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Cheiro verde bem picadinho a gosto
  • 1 gema
  • Vinho para cozinhar o coelho

Modo de Preparar:

  • Misturar em uma tigela todos os ingredientes da massa e amasse com as mãos, regando de vez em quando com farinha, até dar consistência à massa.
  • Abra a massa e forre o fundo e os lados da fôrma untada.
  • Fure o fundo com um garfo para que a massa não estufe. Leve ao forno quente por 10 a 15 minutos.
  • Retire a massa do forno e prepare o recheio da seguinte maneira: cozinhe o coelho temperado em vinho até amolecer.
  • Depois desfie a carne.
  • Frite a linguiça e a cebola no óleo e junte todos os outros ingredientes.
  • Coloque este recheio na massa já assada, cubra o recheio com massa, bata uma gema e pincele a massa já recheada que deve voltar ao forno por 10 a 15 minutos.

Fonte: http://www.soreceitas.com