Arquivo da tag: Sal

Alface Cozida de Baixas Calorias 01

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Ingredientes:

  • 2 cebolas batidinhas
  • 100 g de tomates
  • Pimenta-do-reino
  • 4 alfaces
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Limpar e lavar bem as alfaces, mas não as desfolhe.
  • Escaldar alguns minutos na água fervente e escorrer.
  • Lavar ao fogo uma panela com a cebola e os tomates picados.
  • Uns 10 minutos depois juntar as alfaces, temperar com sal, pimenta e cozinhar tudo mais uns 20 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Molho para Salada com Queijo Ralado

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Molho para Salada com Queijo RaladoIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (café) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 50 g de parmesão
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes em uma vasilha funda, e misture bem.
  • Depois é só fazer uma boa salada de folhas com tomate, pepino, ovo, palmito e algum legume.
  • Misture bem os ingredientes do molho e coloque por cima.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Teppan Yaki

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Teppan YakiIngredientes

  • 200 g de lombo de salmão
  • 30 g de brócolis
  • 6 tomates-cerejas cortados ao meio
  • 5 g de pimentão amarelo e vermelho, cortados em tiras,
  • 20 g de cenoura
  • 2 folhas de alface picadas
  • 2 colheres de manteiga
  • Sal a gosto

Molho:

  • 4 colheres [sopa] de molho inglês
  • 4 colheres [sopa] de shoyu
  • 3 colheres [chá] de açúcar
  • 2 colheres [chá] de suco de gengibre

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, misture os ingredientes do molho e coloque para cozinhar em fogo médio.
  • Quando levantar fervura, desligue. Reserve;
  • Em uma panela, coloque a manteiga e grelhe o salmão já temperado com sal;
  • Cozinhe os brócolis e a cenoura;
  • Coloque o salmão no centro de um prato e decore ao redor com brócolis, cenoura, pimentão, alface e tomate-cereja;
  • Temperar o prato com o molho;

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/livrodereceitasdodiario

Pintado ao Molho Rosé

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Ingredientes:

  • 1 kg de pintado em cubos (sem pele e espinhos)
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 copo de requeijão
  • Tempero a gosto (sal, pimenta e alho)

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe e coloque em uma vasilha refratária
  • Bata no liquidificador o leite de coco com o molho pronto e o requeijão
  • Cubra o peixe com essa mistura
  • Leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos
  • Sirva com arroz branco

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Pizza Caseira 03

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Ingredientes:

  • 2 copos duplos de farinha de trigo
  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • 1 colher [café] de sal
  • 1 colher [café] de açúcar
  • Água morna
  • 2 tabletes de fermento de pão

Modo de Preparar:

  • Coloque a farinha de trigo em uma tigela e acrescente o óleo a água morna, os dois tabletes de pão dissolvido no açúcar e no sal.
  • Mexa com uma colher de pau e depois sove bem a massa com as mãos até que ela desgrude das mãos
  • Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos
  • Untar a fôrma com manteiga e depois espalhar a massa sobre ela
  • Deixe dourar em forno preaquecido de 25 a 35 minutos
  • Use toda a sua criatividade para rechear a sua pizza.

Fonte: http://www.rac.com.br