Tomate Recheado 14

Tomate Recheado 14

Ingredientes:

  • 125 g de brócoli japonês;
  • ½ colher (chá) de azeite;
  • 2 dentes de alho picados;
  • ¼ de xícara (chá) de farinha de aveia;
  • 2 colheres (sopa) de margarina light;
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 4 colheres (sopa) de requeijão light;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Noz-moscada ralada a gosto;
  • 8 tomates-caqui;
  • 4 colheres (sopa) de parmesão light ralado.

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Talharim de Forno ao Molho Branco

Talharim de Forno ao Molho Branco

Talharim de Forno ao Molho BrancoIngredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500 g)
  • Sal a gosto
  • 150 g de queijo mussarela ralado para polvilhar

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 150g de presunto em cubos
  • 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

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Bolinha de Batata e Mortadela de Peru

Bolinha de Batata e Mortadela de Peru

Ingredientes:

Massa:

  • 800 g de batata
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de orégano

Recheio:

  • 150 g de mortadela de peru cortada em cubinhos
  • ½ xícara (chá) de requeijão (100 g)

Para empanar:

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Para fritar:

  • 2 xícaras (chá) de óleo

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Bolinha de Batata com Queijo ao Molho

Bolinha de Batata com Queijo ao Molho de Frango

Ingredientes:

  • 8 batatas médias cozidas na água e sal com casca
  • 200 g de mussarela em quadradinhos
  • 1 kg de filé de peito de frango
  • ½ copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 300 g de peito de chester defumado, picado em quadradinhos.
  • Batata palha para enfeitar
  • 1 cebola picadinha

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