Rolê de Peixe com Molho Verde

Rolê de Peixe com Molho Verde

Ingredientes:

  • 6 filés de merluza
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 100 g de queijo mussarela fatiado
  • 100 g de presunto fatiado
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Molho:

  • 1 maço de espinafres cozido e espremido
  • 200 g de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal a gosto

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Quibe de Frango com Requeijão

Quibe de Frango com Requeijão

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 3 colheres (chá) de margarina
  • ½ lata de creme de leite

Recheio:

  • 1 copo de requeijão
  • 2 peitos de frango desossados cozidos e desfiados
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • Quanto baste de açafrão

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Panqueca de Beterraba 03

Panqueca de Beterraba 03

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 ovo;
  • 1 beterraba triturada;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de frango desfiado e temperado;
  • Salsinha a gosto;
  • 1 colher (sopa) de requeijão light;
  • Beterraba ralada a gosto.

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