Arquivo da tag: Requeijão

Salada Ilha

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • 2 copos de Requeijão Cremoso Parmalat
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de agrião picado
  • 2 copos de iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 beterraba em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 alface crespa pequena
  • 1/2 repolho roxo
  • 1 maço de agrião
  • 1 alface mimosa

Modo de Preparar:

  • Lave as verduras e reserve.
  • Bata no liquidificador o Requeijão Cremoso Parmalat, o iogurte, o azeite.
  • Divida em três partes. Reserve.
  • Pegue uma parte e bata no liquidificador com a beterraba e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Pegue a segunda parte, acrescente mostarda e uma pitada de açúcar e bata no liquidificador.
  • Tempere a gosto.
  • Pegue a terceira parte, adicione manjericão, hortelã, agrião e bata no liquidificador. Tempere com sal.
  • Sirva em molheiras junto com a saladeira.
  • Monte uma salada com folhas verdes, legumes vermelhos, amarelos, roxos e ovos de codorna.

Fonte: http://sialdeia.vilabol.uol.com.br

Frango à Baiana

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de molho de tomate
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Azeitonas verdes picadas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de cogumelos ou palmito
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 copo de requeijão
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture o frango desfiado, o milho verde, os cogumelos, o leite de coco e o requeijão, reserve.
  • Em uma panela, coloque o molho de tomate, o cheiro verde e as azeitonas.
  • Leve ao fogo, mexendo bem.
  • Acrescente também o frango desfiado.
  • Coloque tudo em um pirex untado com manteiga e cubra com queijo ralado.
  • Leve ao forno para gratinar e bom apetite.
  • Sirva quente acompanhado de arroz e salada.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Ovo com Presunto

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de presunto em cubinhos;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 100 g de queijo cremoso (requeijão);
  • 1/3 de xícara (chá) de leite;
  • 5 ovos;
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Em um refratário redondo, coloque o presunto e a manteiga.
  • Tampe o refratário e leve ao forno microondas por 2 a 3 minutos em potência alta.
  • À parte, misture o requeijão, o leite, os ovos previamente batidos, temperados com sal e pimenta.
  • Adicione ao presunto, cubra o refratário e volte ao forno microondas por 5 a 6 minutos em potência média.
  • Mexa duas vezes durante o cozimento.
  • Deixe descansar por 3 minutos antes de servir.
  • Sirva com torradas.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br

Molho Cremoso ao Limão

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 200 g de requeijão cremoso (ou fundido gruyére)
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de manteiga
  • Suco e raspa de 2 limões
  • Sal e pimenta do reino
  • Salsinha picada
  • 750 ml de leite

Modo de Preparar:

  • Derreter a manteiga, juntar a farinha, adicionar o leite e mexer bem. Incorporar os queijos e conservar em fogo brando até obter um creme homogêneo.
  • Passar por uma peneira, retificar o tempero e finalizar com o suco e as raspas de limão.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Molho Cremoso Dois Queijos

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite de Oliva
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cubo de caldo (com o sabor de sua preferência)
  • 100 g de queijo gorgonzola
  • ½ copo de requeijão cremoso
  • 250 ml de polpa de tomate
  • 1 pacote de macarrão Pene
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cebola picadinha

Modo de Preparar:

  • Dourar a cebola na manteiga derretida com o azeite de oliva, envolvendo lentamente até a cebola ficar transparente, colocar o caldo esfarelado.
  • A seguir, colocar os demais ingredientes, deixando, por último, o creme de leite.
  • Cozinhar o macarrão al dente, escorrer, colocar em uma travessa e jogar o molho, envolvendo-o lentamente.
  • Servir a seguir.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br