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Patê de Frango Cremoso

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Patê de Frango CremosoIngredientes:

  • 500 g de frango desfiado cozido
  • 300 g de maionese
  • 6 colheres de requeijão
  • 2 cenouras médias raladas
  • 250 g de milho-verde
  • 250 g de azeitona
  • Cheiro-verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha colocar o frango desfiado.
  • Misture o frango com a maionese até formar um creme.
  • Misture o requeijão até que fique bem cremoso, dependendo da quantidade de frango colocar mais maionese e requeijão.
  • Logo após, adicionar a cenoura ralada, o milho-verde, azeitona e o cheiro-verde.
  • Misture até juntar todos os ingredientes.
  • Essa receita pode ser servida com bolachas de sal, pão branco, tapiocas ou até mesmo como petisco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Canudinho de Frango 02

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Ingredientes:

  • 15 fatias de presunto
  • 15 fatias de queijo prato

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara [chá] de azeitonas
  • ½ xícara [chá] de salsinha
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Arrume o presunto, por cima a fatia de queijo.
  • Espalhe o requeijão e o frango, enrole e leve ao forno para derreter.

Fonte: http://www.dako.com.br

Omelete com Carne-Seca

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 1 colher (chá) de orégano

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, bata os ovos até ficar homogêneo.
  • Adicione o azeite, a mostarda, a salsa, sal e cheiro verde até ficar homogêneo.
  • Reserve.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio com a manteiga e despeje a mistura reservada.
  • Frite por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
  • Distribua os ingredientes do recheio misturados por cima da omelete e dobre ao meio.
  • Leve ao forno micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos ou no forno convencional por 10 minutos.
  • Decore, se desejar, com azeitonas e cebolinha verde.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Ovo Recheado com Peixe

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Ingredientes:

  • 6 ovos cozidos (retire um pedaço da ponta e a gema)
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 50 g de queijo ralado
  • 6 gemas cozidas esfareladas
  • 2 colheres (sopa) de picles picados
  • Salsinha bem picada a gosto
  • Sobras de tilápia assada
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal se necessário

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os ovos e corte uma tampa.
  • Retire as gemas e reserve.
  • Em um recipiente, coloque as gemas, o requeijão, o queijo ralado e os picles picados, misturando.
  • Acrescente as sobras de peixe, a salsinha, a pimenta e o sal.
  • Misture tudo até ficar homogêneo.
  • Recheie os ovos com essa mistura, decore a gosto e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Bolo Salgado de Brócolis 02

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Bolo Salgado de Brócolis 02Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis picados e cozidos
  • ½ xícara (chá) de requeijão light
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 250 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de azeitona picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata os brócolis, o requeijão, a farinha de trigo, os ovos e o sal.
  • Derrame essa massa em um refratário untando e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
  • Enquanto isso prepare o molho.
  • Numa panela, aqueça o azeite para dourar a cebola e o alho.
  • Acrescente a carne e frite bem, mexendo sempre até ficar bem sequinha.
  • Junte, então, a azeitona, a salsa picada e o molho de tomate.
  • Espere ferver.
  • Derrame sobre o bolo e sirva a seguir.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br (foto: Alex Moreira)