Almôndega Gratinada com Purê de Batatas

Almôndega Gratinada com Purê de BatatasIngredientes da Almôndega Gratinada com Purê de Batatas:

  • 400 g de carne moída
  • 10 batatas grandes cozidas
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 lata molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Temperos:

  • 3 dentes alho
  • 1 cebola
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Orégano
  • Alecrim

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Sanduíche de Frango com Pasta de Cenoura

Ingredientes:

  • 1 pacote de peito de frango desfiado
  • 1 pé de alface picada
  • 2 cebolas raladas
  • 2 cenouras cozidas e amassadas
  • 1 copo de requeijão light
  • 1 molho de salsinha picada
  • 1 pacote de pão integral
  • 1 abacaxi cortado em rodelas bem finas

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Penne ao Molho de Cogumelos 02

Ingredientes:

  • 1 embalagem de cogumelos secos (40 g)
  • 3 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal light
  • 1 xícara (chá) de cogumelo em conserva em lâminas
  • 1 embalagem de requeijão light (250 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 500 g de macarrão tipo penne cozido “al dente”
  • Salsa picadinha a gosto

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Pão de Batata com Camarão e Requeijão

Ingredientes o Pão de Batata com Camarão e Requeijão:

Recheio:

  • ½ kg de camarões (limpos)
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola (média) ralada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 150 g de queijo prato (fatiado fino)
  • 400 g de requeijão cremoso

Massa:

  • 60 g de fermento fresco para pão
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de sal
  • ½ copo de iogurte natural
  • 250 ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 100 g de manteiga (sem sal)
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo de milho
  • 4 batatas (médias) cozidas (espremidas ainda quentes)
  • 800 g de farinha de trigo

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