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Berinjela Recheada com Carne Moída e Mussarela

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Berinjela Recheada com Carne Moída e MussarelaIngredientes:

  • 6 berinjelas
  • 200 g de carne moída
  • 1 cebola
  • 2 tomates picados em cubinhos
  • Queijo ralado
  • Sal
  • Pimenta
  • Orégano
  • 200 g de mussarela
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Polvilhe com sal e óleo e leve ao forno por 18 minutos, até que polpa fique macia.
  • Retire do forno e cuidadosamente retire a polpa com uma colher.
  • Coloque o óleo numa frigideira e frite a cebola, a polpa da berinjela, carne, tomate e orégano.
  • Quando a carne estiver cozida e dourada, retire do fogo, acrescente o tomate, o queijo e encha a berinjela.
  • Cubra com a mussarela e o queijo ralado.
  • Leve ao forno a 200°C para gratinar.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Lasanha com Massa de Pastel 03

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Ingredientes:

  • 1 rolo de massa de pastel
  • 2 latas de molho pronto (ou prepare um molho a sua escolha)
  • 200 g de carne moída
  • 500 g de mussarela
  • 500 g de presunto ou apresuntado
  • 1 pacote de queijo ralado
  • Temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a carne moída a gosto e refogue acrescentando o molho pronto.
  • Em uma assadeira ou travessa espalhe um pouco de molho, coloque a massa de pastel cortada no tamanho da travessa.
  • Cubra com molho e coloque uma camada de presunto e uma de mussarela, e outra de molho e vai fazendo as camadas até chegar ao topo da travessa ou o tanto de camadas que desejar, sendo a última de mussarela.
  • Cubra com queijo ralado.
  • Leve para gratinar de 15 a 25 minutos.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Churrasco de Lombo 02

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Churrasco de Lombo 02Ingredientes:

  • 1 kg de lombo de porco
  • Quanto baste de sal grosso
  • 100 g de queijo ralado
  • Quanto baste de óleo de soja

Modo de Preparar:

  • Tempere o lombo com sal grosso e coloque-o no espeto.
  • Leve à churrasqueira em fogo médio e deixe dourar.
  • Depois retire o sal grosso, pincele com óleo e cubra-o com queijo ralado.
  • Leve de volta a churrasqueira, até que fique crocante.

Fonte: http://www.aguanaboca.org/receita

Massa de Pizza Sem Glúten 04

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Massa de Pizza Sem Glúten 04Ingredientes:

Massa:

  • 4 xícaras [chá] de arroz cozido
  • 1 xícara [chá] de amido de milho ou farinha de arroz
  • 2 ovos
  • 2 colheres [sopa] de óleo
  • 3 colheres [sopa] de queijo ralado
  • ½ xícara [chá] de leite (água ou caldo de frango ou carne é uma opção para a massa sem lactose), caso ache que está seca acrescente líquido à massa
  • 1 colher [sopa] de fermento em pó

Recheio:

  • Ingredientes a gosto.

Modo de Preparar:

  • Deixe o arroz morno e passe no multiprocessador (caso não tenha, bata tudo no liquidificador).
  • No processador (ou liquidificador) acrescente os ingredientes restantes, deixando o fermento por último, este misture com uma colher.
  • Distribua a massa em assadeira untada e enfarinhada.
  • A massa fica cremosa, de se espalhar com a colher.
  • Leve ao forno e deixe a massa assar até ficar levemente dourada.
  • Depois recheie com os ingredientes de sua preferência, sempre passando molho de tomate na massa antes de colocar os outros ingredientes.
  • Leve novamente ao forno e asse até o queijo ficar bem derretido.

Fonte: http://www.bolsademulher.com

Batata Recheada de Estudante

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Ingredientes:

  • Batatas grandes
  • Manteiga
  • Bacon
  • Requeijão
  • Queijo ralado
  • Papel-alumínio
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Lave as batatas em água corrente e seque-as.
  • Com um “garfo” fure todos os lados, para que possa cozinhar por igual.
  • Embale-as no papal-alumínio e coloque no forno preaquecido por durante 2 ½ horas.
  • Frite o bacon.
  • Quando a batata estiver assada, faça um corte até o meio, para que você possa abrir corretamente.
  • Com um pano, ou papel limpo, aperte nas laterais para que ela possa abrir.
  • Coloque a manteiga e queijo ralado.
  • Logo em seguida Catupiry e o Bacon em cima.
  • Coloque por cima queijo ralado com algumas pitadas de orégano.
  • Leve ao forno para gratinar o queijo.

Fonte: Clube Mais Você – http://gshow.globo.com/receitas