Batata com Creme de Leite 01

Batata com Creme de Leite 01Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 400 ml de creme de leite
  • 1 dente de alho
  • 30 g de manteiga
  • 100 g de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparar:

  • Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  • Disponha as batatas em uma bacia com o creme de leite o alho picado sal e pimenta a gosto.
  • Deixe descansar por 20 minutos.
  • Ponha as batatas e o creme de leite em uma travessa pincelada com manteiga, cubra com queijo ralado e pedaços de manteiga e leve ao forno 210ºC até as batatas ficarem cozidas.
  • Sirva na hora.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Suflê de Inhame

Ingredientes:

  • 3 xícaras de inhame cozido
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 ½ copo de leite

Modo de Preparar:

  • Bata os ingredientes no liquidificador, e se ficar muito grosso,
  • Junte mais leite aos poucos.
  • Unte uma fôrma com manteiga.
  • Despeje a massa batida na fôrma.
  • Coloque para assar.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.abhorticultura.com.br

Pão de Alho 01

Pão de Alho 01Ingredientes:

  • 400 g de manteiga
  • 500 g de maionese
  • 100 g queijo ralado fino caldo bom
  • 50 g alho em pasta
  • 100 g queijo parmesão ralado grosso caldo bom
  • 1 colher [sobremesa] de orégano
  • 4 bisnagas

Modo de Preparar:

  • Misture a manteiga e a maionese até ficar homogêneo, é melhor que a manteiga esteja a temperatura ambiente.
  • Misture a pasta de alho, ao orégano e ao queijo ralado fino, até ficar bem misturadinho.
  • Corte o pão em fatias finas sem cortar até o fundo.
  • Coloque a pasta entre as fatias, o que sobrar coloque por cima, salpique com o parmesão ralado grosso e leve ao forno até dourar.
  • Pode ser feito na churrasqueira também.

Fonte: http://www.stival.com.br

Pastel Aperitivo

Pastel AperitivoIngredientes do Lombo com Bacon Fatiado:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • 4 colheres (sopa) de Água

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ cebola ralada
  • 150 g de palmito picado
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de noz-moscada

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