Hot Dog da Maysa

Ingredientes:

  • Repolho picado
  • 2 tomate
  • 2 cebola
  • 1 lata ervilha
  • 1 kg de salsicha (inteira ou cortadinha)
  • 1 pomarola
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de manteiga
  • 1 milho verde
  • 1 colher de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 1 1/2 copos de água

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque a manteiga, e frite a cebola junto com extrato de tomate
  • Depois acrescente o tomate e deixe fritar um pouco
  • Acrescente o repolho, e deixe cozinhar por alguns minutos
  • Depois acrescente o sal, pomarola, salsichas e água e deixe levantar fervura
  • Por último acrescente milho verde, ervilha e queijo ralado

Fonte: Maysa Mel – http://tudogostoso.uol.com.br

Sanduíche de Ovo 04

Ingredientes:

  • 1 ovo cozido
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 fatias de tomate
  • 2 fatias de pão integral

Modo de Preparar:

  • Coloque água numa leiteira e leve ao fogo alto até quase ferver
  • Coloque o ovo dentro e abaixe o fogo
  • Cozinhe por 15 minutos
  • Enquanto o ovo cozinha pique a cebola, lave e corte o tomate em fatias finas
  • Coloque as fatias de pão na torradeira ou leve ao forno para tostar
  • Retire o ovo da água, descasque e pique em pedacinhos bem pequenos
  • Coloque o ovo picado, a cebola, o queijo ralado e a maionese num recipiente
  • Tempere com sal e pimenta do reino
  • Mexa com uma colher
  • Pegue uma fatia de pão, coloque o recheio e as fatias de tomate
  • Finalize com a outra fatia de pão
  • Sirva a seguir

Fonte: Vagno Pereira Tonon – http://tudogostoso.uol.com.br

Cachorro Quente da Amazônia

Ingredientes:

  • 15 pães
  • ½ repolho
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado
  • 1 cenoura picada
  • 1 tomate picado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 caixas de catchup
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 2 copos de água morna
  • 500 g de salsicha
  • 1 lata de milho verde
  • Queijo ralado
  • Batata palha
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Primeiro refogue o repolho durante 4 minutos.
  • Depois é só colocar os ingredientes picados e logo em seguida o catchup, molho de tomate e água morna.
  • Deixe ferver por 2 minutos e acrescente a salsicha.
  • Deixe refogar por mais 5 minutos, acrescente o milho verde e o creme de leite.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Pizza de Presunto e Mussarela

Ingredientes:

  • 1  massa para pizza
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 200 g de Mussarela ralada grossa
  • 200 g de presunto sem capa de gordura ralado
  • 1  tomate fatiado
  • 2 colheres  (sopa) de Queijo Ralado
  • 1 colher  (chá) de orégano
  • 6 azeitonas verdes para decorar

Modo de Preparar:

  • Começando a receita: pegue uma assadeira coloque o disco de pizza
  • A cobertura: cubra a pizza com o molho de tomate coloque sobre o molho, o presunto, a mussarela, fatias de tomate, azeitonas, orégano e queijo ralado.
  • Finalizando a tarefa: leve a pizza ao forno por alguns minutos para o queijo derreter levemente.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br

Pudim de Queijo 08

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de queijo ralado
  • 2 copos de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 3 ½ copos de  açúcar

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por algum tempo até formar uma textura consistente.
  • Coloque em fôrma untada e asse por 30 a 40 minutos.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br