Arquivo da tag: Queijo Ralado

Batata Empanada 02

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Ingredientes:

  • 2 batatas médias
  • 1 ovo
  • Macarrão cabelinho de anjo
  • Farinha de rosca
  • Queijo ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as batatas com um pouquinho de sal.
  • Quebre o ovo em um prato e bata um pouco, tipo omelete.
  • Passe as batatas, depois de frias, no ovo.
  • Quebre bem o macarrão antes de usar.
  • Em outro prato, misture a farinha de rosca, o macarrão quebrado, o queijo ralado e o sal.
  • Frite em óleo bem quente.
  • Polvilhe no final com um pouco de queijo ralado.

Fonte: http://mundodesabores.com.br

Macarrão ao Molho Branco com Linguiça

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de macarrão talharim
  • 4 a 5 l de água

Molho:

  • 1 linguiça calabresa (Picada)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Caldo de frango
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates pequenos (Picados)
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de orégano ou manjericão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão tradicionalmente, acrescente sal a gosto e deixe-o ao dente.
  • Escorra o macarrão e separe-o.
  • Ponha uma colher de manteiga na panela já quente despeje a linguiça, mexa espere a linguiça ficar meio cozida ponha a cebola e o caldo pronto e mexa.
  • Dissolva a farinha de trigo no leite
  • Quando a cebola estiver dourada, ponha o leite com farinha de trigo e o creme de leite misture bem e acrescente orégano e queijo ralado a gosto e acerte o sal.

Fonte: http://www.receitas.com

Mistinho de Micro-ondas

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Mistinho de Micro-ondasIngredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma sem casca
  • Quanto baste de leite
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de orégano
  • 2 fatias de presunto sem capa de gordura
  • 2 fatias de queijo prato
  • Quanto baste de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Coloque o leite em um prato, temperando com uma pitada de sal, se achar necessário.
  • Umedeça bem o pão.
  • Em outro prato, arrume a fatia de presunto e a de queijo, de modo que fique do tamanho da fatia de pão.
  • Se preferir, corte os pedaços de presunto e queijo ao meio.
  • Salpique orégano.
  • Enrole como um rocambole.
  • Esprema, com as mãos, para extrair o excesso de leite e, ao mesmo tempo, “fechar” a massa.
  • Coloque os rolinhos num prato, salpique queijo ralado e leve ao forno micro-ondas em potência alta, por 2 minutos.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Filé de Frango Douradinho

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Filé de Frango DouradinhoIngredientes:

  • 500 g de filé de frango
  • 1 limão
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • Curry a gosto
  • Maionese
  • Queijo ralado
  • 3 colheres (chá) de margarina

Modo de Preparar:

  • Tempere os filés com o limão, o sal, o alho e o curry.
  • Deixe descansar por um tempo para apurar.
  • Passe a maionese em cada filé e arrume-os numa assadeira antiaderente.
  • Distribua a margarina na assadeira, entre os filés, e polvilhe o queijo ralado sobre eles.
  • Leve ao forno médio preaquecido até ficarem dourados.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Torta de Carne com Batatas 02

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Torta de Carne com Batatas 02Ingredientes:

  • 500 g de carne moída sem gordura
  • ½ xícara de molho chutney de frutas
  • 6 batatas cozidas e amassadas
  • ¾ de xícara de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira antiaderente, refogue a carne moída, tempere e misture o chutney.
  • Coloque a carne em uma caçarola, cubra com o purê de batata por igual e espalhe o queijo ralado.
  • Leve ao forno a 180°C e asse por 20 – 30 minutos ou até derreter o queijo.

Fonte: Programa 4 Ingredientes – http://gnt.globo.com