Bauru Cremoso

Bauru CremosoIngredientes do Bauru Cremoso:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pão de fôrma sem casca
  • 100 g de presunto em fatias
  • 100 g de queijo prato em fatias
  • 2 tomates em rodelas temperados com azeite
  • Sal e orégano a gosto

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Rigatone Recheado 08

Ingredientes do Rigatone Recheado 08:

  • 500 g de macarrão rigatone

Recheio 1:

  • 400 g de ricota
  • 1 colher (sopa) de orégano ou manjericão
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio 2:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de queijo prato

Molho:

  • 500 ml de molho de tomate
  • Queijo ralado para polvilhar

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Torta de Peixe com Chuchu

Ingredientes da Torta de Peixe com Chuchu:

  • 3 colheres [sopa] de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Cebolinha verde picada
  • 1 lata  de creme de leite
  • 100 g de queijo prato ralado grosso
  • 1 colher [sopa] de mostarda
  • 4 filés de pescada-branca
  • 1 colher [sopa] de suco  limão
  • 1 kg de chuchu em cubos cozido
  • Noz-moscada

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