Sanduíche de Pepino Light com Rúcula
Ingredientes:
- Folhas de rúcula;
- 1 pepino ralado;
- Azeite de oliva;
- Sal a gosto;
- 1 cenoura ralada;
- 2 colheres (sopa) de queijo brie;
- 1 colher (sopa) de mel.
Sanduíche de Pepino Light com Rúcula
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Omelete com Tomate e Alho-Poró
Omelete com Tomate e Alho-Poró
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) alho-poró em tirinhas finas
- 1 tomate picado
- Pedacinhos de queijo brie
- Pimentas moídas a gosto
- 1 colher (chá) tomilho
- Sal a gosto
Salada de Folhas com Queijo Brie
Salada de Folhas com Queijo Brie
Ingredientes:
- ½ maço de rúcula lavado
- ½ alface-lisa lavada
- ½ alface-roxa lavada
- 1 manga madura em tiras
- 1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
- 1 pedaço de queijo brie em tiras (125 g)
- 1 xícara (chá) de maizena
- 1 ovo batido
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Molho:
- 1 xícara (chá) de geleia de morango
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de mostarda
Salada com Brie
Salada com Brie
Ingredientes:
- 1 pé de alface-americana;
- 100 g de queijo tipo brie;
- 100 g de tomates secos;
- 70 g de cebolinhas em conserva;
- 1 colher (sopa) de salsa picada.
Molho:
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- 1 colher (sopa) de suco de limão;
- 1 colher (café) de orégano;
- Sal a gosto.
Risoto de Tomate Seco 01
Risoto de Tomate Seco 01
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
- 100 g de manteiga
- 200 g de tomates secos
- 100 g de queijo brie cortado em cubos
- 1 cebola grande picada
- 1 litro de caldo de carne
- 1 maço de rúcula picada