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Salada Bom Gosto

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Ingredientes:

  • 200 g de camarão cozido e descascado
  • 400 g de feijão branco cozido
  • 60 g de azeitonas recheadas
  • 100 g de presunto
  • 4 folhas de alface
  • Pimenta a gosto
  • Azeite a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque o feijão, cozido e frio numa saladeira, cobrindo com os camarões.
  • Por cima destes coloque o presunto cortado aos pedaços, as azeitonas cortadas ao meio e as folhas de alface partidas muito finas, com as mãos.
  • Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre, mexa com cuidado.
  • Sirva como acompanhamento de filé de peixe, pataniscas, bacalhau frito.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Macarrão Dia a Dia

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Ingredientes:

Sabor mortadela e provolone:

  • 1 pote de requeijão
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido
  • 200 g de mortadela em cubos
  • 200 g de queijo provolone em cubos
  • 300 ml de molho branco

Sabor queijo prato e presunto:

  • 1 pote de requeijão
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido
  • 200 g de queijo prato em cubos
  • 200 g de presunto em cubos
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 300 ml de molho branco

Modo de Preparar:

Sabor mortadela e provolone:

  • Cozinhe o macarrão a parte.
  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
  • Em seguida coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Sabor queijo prato e presunto:

  • Cozinhe o macarrão a parte.
  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
  • Em seguida coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Daniel Bork – http://www.band.com.br/diadia

Banana Enrolada 02

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Ingredientes:

  • Margarina para pincelar as bananas
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 fatias de presunto
  • 6 fatias de queijo
  • 1 copo de requeijão
  • 6 bananas prata

Modo de Preparar:

  • Descascar as bananas, cortar ao meio, não no comprimento caso sejam muito grandes e pincelar com margarina.
  • Começar enrolando com a fatia de presunto e em seguida com a fatia de queijo.
  • Arrumar tudo num refratário.
  • Misturar bem o requeijão e o creme de leite e colocar por cima das bananas.
  • Levar ao forno quente por aproximadamente 10 ou 15 minutos.
  • Servir quente ou a temperatura ambiente.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Salada de Frango Especial

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado
  • 1 lata de milho (escorrida)
  • 1 lata de ervilha (escorrida)
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca esfarelado com as mãos
  • Azeitonas pretas e verdes a gosto picadinhas
  • 2 maçãs picadas sem casca
  • Cheiro verde a gosto
  • 200 g de presunto cozido picado em cubos
  • Maionese a gosto (light)
  • Sal se necessário
  • Gotas de limão

Modo de Preparar:

  • Tempere os pedaços de maçãs com algumas gotas de limão.
  • Em seguida, misture-os com os demais ingredientes em uma saladeira.
  • Acrescente a maionese à salada, acerte o sal e leve à geladeira.
  • Sirva frio.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Arroz à Piemontesa 06

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Ingredientes:

  • 1 cebola média
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 colheres (chá) de presunto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 xícaras de água fervente
  • Mais 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Queijo parmesão.

Modo de Preparar:

  • Doure uma cebola média ralada em duas colheres (sopa) de manteiga, junte uma xícara chá de arroz lavado e escorrido e refogue-o.
  • Acrescente duas xícaras (chá) de presunto picado em cubinhos, um tablete de caldo de galinha, três xícaras de água fervente e mexa bem.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
  • Quando estiver cozido e quase seco, junte e colheres (sopa) de manteiga e espalhe queijo ralado por cima do arroz.

Fonte: http://bacaninha.cidade.com