Arquivo da tag: Peito de Peru

Salpicão Tradicional de Natal

Publicado em por
2

Salpicão Tradicional de NatalIngredientes:

  • 1 cenoura média ralada
  • 1 ½ talo de salsão limpo e picado
  • 1 xícara (chá) de uva-passa branca
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 maçã verde
  • 1 ½ talo de cebolinha verde picado
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light
  • 4 colheres (sopa) de maionese light
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 fatias grossas de peito de peru em cubos

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.
  • Arrume o salpicão em uma travessa, decore com salsão e uvas passas.
  • Leve para gelar e sirva em seguida.
  • Se desejar salpique batata palha por cima.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)

Tomate Recheado 12

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 7 tomates maduros, mas bem firmes;
  • 200 g de ricota;
  • 100 g de peito de peru fatiado;
  • 1 pote de iogurte sem sabor;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparar:

  • Corte uma tampa em cada tomate, retire a polpa e vire-os com a abertura para baixo para escorrer bem.
  • Pique miudinho o peito de peru; amasse a ricota e misture, em uma tigela com o iogurte, a cebolinha, o azeite e o sal.
  • Recheie os tomates com a mistura, arrume em uma travessa e sirva.

Fonte: http://jornaldodia.com.br

Cestinha de Parmesão com Salada Agridoce

Publicado em por
Responder

Cestinha de Parmesão com Salada AgridoceIngredientes:

  • 3 saquinhos de queijo parmesão ralado
  • Alface picada
  • 1 ½ xícaras de peito de peru defumado picado em cubos
  • 1 pacote de seleta de legumes congelada (com milho e ervilha)
  • 100 g de vagem cortadas em palitos pequenos e cozida em água e sal (al dente)
  • 100 g de uvas-passas
  • 2 maçãs verdes sem casca, picadas em cubos
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal, pimenta-do-reino, limão e azeite,

Modo de Preparar:

Cestinha de Parmesão:

  • Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque 4 colheres [sopa] de queijo ralado e espalhe.
  • Quando começar a derreter, retire e, com o auxílio de um copo de cabeça para baixo, molde o queijo em forma de cesta.
  • Deixe esfriar, desenforme, reserve.

Salada:

  • Misture todos os ingredientes numa tigela, menos a alface.

Montagem:

  • Arrume as cestinhas numa travessa, ou uma em cada prato, coloque a alface picadinho forrando a cestinha e por cima coloque umas 4 colheres (sopa) bem cheias de salada.
  • Se quiser salpique cebolinha por cima e sirva.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Bolo de Batata 04

Publicado em por
Responder

Bolo de Batata 04Ingredientes:

  • 1 kg de batata
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • ¾ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 100 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 3 claras
  • 200 g de mussarela ralada
  • 100 g de provolone ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Descasque as batatas.
  • Numa panela grande, cozinhe-as em água e sal até ficarem macias.
  • Escorra e passe-as no espremedor.
  • Em um recipiente, misture a batata, metade da manteiga, o queijo ralado, as gemas, o leite, o peito de peru, sal, pimenta e a salsa.
  • Na batedeira, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.
  • Coloque metade da massa em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Por cima distribua a mussarela, o provolone e cubra com o restante da massa.
  • Polvilhe a farinha de rosca e distribua o restante da manteiga.
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse durante 40 minutos.

Fonte: Site Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Ormuzd Alves)

Sanduíche Pós-Treino

Publicado em por
Responder

Sanduíche Pós-TreinoIngredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 2 fatias de peito de peru
  • 1 folha de alface
  • 2 rodelas de tomate
  • 1 clara de ovo
  • 1 fatia de queijo
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque uma frigideira no fogão e frite a clara de ovo, com pouco óleo.
  • Coloque a clara de ovo numa fatia de pão integral, adicione o peito de peru,
  • o queijo, o tomate e a alface.
  • Ponha a pimenta-do-reino e o sal ao seu gosto, feche com a outra fatia de pão integral, pronta para levar para a sua próxima aula de ginástica.
Fonte: http://ummundodereceitas.blogspot.com.br 
(foto: http://perdendobarriga.com.br/o-que-comer-no-pos-treino-para-queimar-mais-calorias)