Arquivo da tag: Pão Sírio

Beirute de Presunto e Queijo

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Ingredientes:

  • 1 pão sírio
  • 2 fatias de presunto sem capa de gordura
  • 1 tomate em rodelas
  • 2 fatias de mussarela
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Abra o pão sírio sem separar as duas partes.
  • Espalhe o queijo e o presunto, coloque por cima as rodelas de tomate e polvilhe com orégano.
  • Feche o pão, cobrindo o recheio.
  • Se quiser, aqueça um pouco no forno antes de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beirute de Mignon

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Ingredientes:

  • 1 pão sírio
  • 200 g de mignon
  • 1 dente de alho se quiser
  • 1 colher de maionese
  • 1 folha de alface
  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate

Modo de Preparar:

  • De uma leve cozida no mignon, acrescente a cebola, o alho e reserve.
  • Passe a maionese no pão sírio, em seguida coloque a folha de alface, e 2 fatias de tomate , em seguida coloque o mignon com cebola em cima.
  • Feche o lanche e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beirute de Filé Mignon

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Ingredientes:

  • 2 pães sírios
  • 300 g de filé mignon cortados em tiras finas
  • ½ xícara (chá) de champignon fatiado
  • 200 g de queijo prato fatiado
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate fatiado
  • ½ cebola picada
  • Azeite de oliva
  • Orégano
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira coloque o azeite de oliva e aqueça.
  • Adicione a cebola e o alho e frite-os até a cebola ficar dourada.
  • Acrescente as tiras de filé mignon e sal a gosto, frite até o filé mignon não ficar muito torrado.
  • Por cima de um pão sírio, coloque as tiras de filé mignon e os outros ingredientes que estavam na frigideira.
  • Cubra com as fatias de tomate e depois com o queijo prato e orégano.
  • Regue com azeite e feche o sanduíche como o outro pão sírio.
  • Leve a um grill que grelhe dos 2 lados.
  • Retire quando o queijo estiver bem derretido e o pão crocante.
  • Este sanduíche também pode ser feito com outras carnes como picanha, fraldinha

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Beirute à Marinheira

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Ingredientes:

  • 2 pães sírios
  • 200 g de mussarela de búfala fatiada
  • 1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de filé de sardinha sem espinha
  • 2 colheres (chá) de alcaparras
  • 1 colher (sopa) de aliche
  • ½ cebola fatiada
  • ½ tomate fatiado
  • Orégano
  • Azeite

Modo de Preparar:

  • Atenção, não abra os pães sírios.
  • Por cima de um pão sírio coloque toda a sardinha, cebola, tomate, alcaparras, queijo parmesão, aliche e regue com o azeite.
  • Feche o sanduíche com o outro pão sírio.
  • Leve ao forno até verificar que o pão comece a ficar torrado.
  • Não deixe torrar.
  • Tire do forno, abra o sanduíche, cubra todo o recheio com a mussarela de búfala e o orégano.
  • Feche novamente o sanduíche e leve ao forno até a mussarela esteja derretida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Agrião com Frango e Ricota

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Ingredientes:

  • 3 fatias de pão sírio cortadas em tiras
  • 2 xícaras (chá) de frango defumado desfiado
  • 1 xícara (chá) de salsão cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de tomate seco cortado em tiras
  • 1 xícara (chá) de ricota defumada amassada
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal a gosto
  • ½ maço de agrião

Modo de Preparar:

  • Coloque as tiras de pão sírio em uma assadeira e leve-as para o forno médio (180ºC) por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam douradas. Reserve.
  • Em uma tigela, misture o frango, o salsão, o tomate seco, a ricota, a cebolinha, o suco dos limões, a mostarda e o sal. Reserve.
  • Em uma travessa, coloque as folhas de agrião, a mistura reservada e, em seguida, as tiras de pão sírio.

Dica: Experimente com peito de frango cozido.

Fonte: http://comida.ig.com.br