Sanduíche Natural de Ricota

Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma preto (sem casca)

Pasta de Ricota e Pepino:

  • 400 g de ricota fresca (passada pela peneira)
  • 100 g de cream cheese light
  • 100 g de iogurte natural
  • 1/4 xícara (chá) de creme de leite light (ou UHT)
  • 1 pepino tipo japonês com a casca bem picado (temperado e espremido)
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes (cortadas em lascas)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta a gosto
  • Noz moscada (ralada) a gosto
  • Temperos a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no processador, exceto o pepino e tempere a gosto.
  • Junte o pepino e envolva delicadamente.

Montagem:

  • Monte o sanduíche intercalando uma fatia de pão preto, maionese light, uma farta camada de pasta de ricota e pepino, folhas de alface e finalize com outra fatia de pão de fôrma.
  • Corte o sanduíche ao meio e embale com filme plástico.
  • Mantenha refrigerado.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Quente 02

Ingredientes:

  • Margarina
  • Pão de fôrma  (sem casca)
  • Maionese
  • Queijo prato fatiado
  • Presunto fatiado

Bata no liquidificador

  • 4 ovos
  • 1 1/4 de xícaras de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • Pimenta, salsa, cebolinha e cebola picada

Modo de Preparar:

  • Monte o sanduíche em um pirex médio untado com margarina, alternando camadas de pão de fôrma cobertos com maionese, queijo e presunto fatiados.
  • A última camada deve ser de pão de malte e maionese.
  • Coloque a mistura do liquidificador sobre o sanduíche já montado e cubra com queijo ralado, fatias de tomate e orégano.
  • Leve ao forno quente até dourar.
  • Sirva a seguir.

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Sanduíche Quente 06

Ingredientes:

Molho para umedecer as fatias de pão de forma:

  • ½ l de leite (2 copos tipo americano)
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 400 g de requeijão cremoso
  • Temperos: sal, noz moscada e pimenta branca a gosto
  • 1 pacote de pão de fôrma

Sanduíche:

  • Fatias de pão de fôrma umedecidas
  • 500 g de mussarela ralada grossa
  • 300 g de presunto de chester ralado grosso
  • 250 g de requeijão cremoso
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar
  • Salsinha picada a gosto

Outra Opção – Molho Branco:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ l de leite
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

Molho para umedecer as fatias de pão de forma:

  • Misture todos os ingredientes e umedeça as fatias de pão de forma.

Sanduíche:

  • Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribua as fatias de pão de fôrma umedecidos.
  • Coloque camadas de: mussarela, presunto, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso.
  • Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado.
  • Salpique a salsinha.
  • Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
  • Sirva quente.

Outra Opção – Molho Branco:

  • Numa panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
  • Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem.
  • Tempere com o sal e a noz moscada.
  • Retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo ralado.
  • Reserve para montagem do sanduíche.

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Sanduíche de Carne Assada 04

Ingredientes:

  • Fatias de carne assada
  • Alface
  • Tomates em rodelas
  • Mostarda
  • Pão de fôrma em fatias

Modo de Preparar:

  • Passe manteiga no pão, ponha uma folha de alface;
  • Sobre esta uma fatia de carne, uma camada fina de mostarda e, por cima desta, duas rodelas de tomate.

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Sanduíche de Camembert

Ingredientes

  • 6 fatias de pão de fôrma ligeiramente tostados
  • 200g de queijo Camembert
  • 1colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de manjericão
  • 1 colher (sobremesa) de cebola picadinha
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão

Modo de Preparar:

  • Amassar o queijo com a manteiga, juntar a cebola e o manjericão.
  • Temperar com sal e pimenta do reino.
  • Passar sobre as fatias de pão, salpicar o queijo parmesão
  • Levar ao forno até dourar.

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