Salpicão Primavera com Molho Francês

Ingredientes:

Salada:

• 1 couve-flor média cozida inteira, com sal.
• 2 pacotes de kani kama, cortados no sentido do comprimento.
• 2 vidros de aspargos
• 1 vidro grande de palmito, cortado em rodelas.
• 2 caixas de morangos, cortados em rodelas.
• 1 pé de alface-crespa
• 4 bolas de muçarela de búfala, cortada em rodelas finas.

Molho:

• 1 pote de iogurte natural desnatado
• Suco de 1 limão
• 1 maço de hortelã

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