Torta de Abobrinha Light com Farinha

Torta de Abobrinha Light com Farinha

Ingredientes:

  • 800 g de abobrinha;
  • 5 ovos caipiras;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 200 g de cebola picada;
  • 3 dentes de alho;
  • 100 g de pimentão vermelho;
  • 150 g de queijo muçarela light;
  • 1 colher (chá) de páprica picante;
  • ½colher (chá) de orégano desidratado;
  • ½colher (chá) de salsa desidratada;
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
  • ¼ de colher (chá) de sal marinho;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

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Croquete de Polenta com Frango

Croquete de Polenta com Frango

Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango
  • ½ kg de farinha de milho
  • ½ xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 copo de óleo
  • 2 cebolas picadas
  • ½ colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de alecrim em pó
  • Alho, sal e cheiro-verde a gosto
  • 3 litros de água
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de ervilhas

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Lasanha Verde 04

Lasanha Verde 04

Ingredientes:

  • 300 g de massa para lasanha
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de espinafre cru picado
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de molho branco
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • 200 g de presunto (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Croquete de Arroz e Provolone

Croquete de Arroz e Provolone

Ingredientes:

  • 400 g de arroz para risoto
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 litro de caldo de vegetais
  • 100 ml de vinho branco doce
  • 50 g de queijo provolone ralado
  • 2 tomates maduros e firmes
  • 1 colher (sopa) de folhas de orégano fresco
  • 40 g de uvas-passas
  • 30 g de pinolis picados
  • 2 ovos
  • 50 g de farinha de trigo
  • Noz-moscada
  • 40 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • Óleo de amendoim
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto

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