Ingredientes:
- 2 abobrinhas grandes
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 200 g de carne moída
- Fatias de queijo
- Orégano
- Sal a gosto
Abobrinha Recheada e Assada
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Espaguete Vegetariano 02
Ingredientes:
- 400 g de espaguetes
- 1 abobrinha tipo italiana
- 1 berinjela média
- 1 cebola média
- 1 pimentão vermelho
- 2 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinho branco
- ½ colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino
Lanche com Tomates Secos 02
Ingredientes:
- 20 fatias de pão de fôrma sem casca
- 1 copo grande de requeijão cremoso
- Orégano a gosto
- 1 maço de rúcula cortada em fatias temperada com azeite
- 20 fatias de mussarela
- 200 g de tomates secos e escorrido
- Azeitonas a gosto
Tainha Assada Diferente
Ingredientes da Tainha Assada Diferente:
- 1 tainha limpa de 1,5 a 2 kg
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Suco de 2 limões grandes
- 4 dentes de alho amassados e picados
- ½ maço de coentro
Rigatone alla Putanesca
Ingredientes:
- 500 g de rigatone
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 6 tomates sem pele, sem sementes
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de alcaparra
- 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 g de aliche
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva