Arquivo da tag: Óleo

Pimentão Recheado 07

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Ingredientes:

  • 4 pimentões grandes
  • 100 g de azeitona
  • 1 alho
  • 1/2 copo de vinagre
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 berinjela
  • 30 g de alcaparras
  • 100 g de óleo
  • 1 colher de molho de tomate
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Separar os pimentões grandes, cortar uma tampa deles, retirar as sementes.
  • Refogar o restante dos ingredientes e rechear os pimentões.
  • Assar por 1 hora.

Fonte: http://www.webbusca.com.br

Bolo de Maçã com Sorvete

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Ingredientes:

  1. 4 xícaras (chá) de maçã cortada em cubos
  2. 2 xícaras (chá) de açúcar
  3. 1/2 xícara (chá) de óleo
  4. 2 ovos batidos
  5. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  6. 1 xícara (chá) de nozes picadas
  7. 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  8. 2 colheres (chá) de canela em pó
  9. 1 colher (café) de sal

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente, misture a maçã, o açúcar, o óleo e os ovos batidos.
  • Acrescente a farinha de trigo, as nozes, o bicarbonato, a canela e o sal.
  • Distribua em uma assadeira untada com margarina e asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 1 hora.
  • Sirva quente ou frio acompanhado de sorvete.

Dica: Para variar o sabor, substitua a maçã pela mesma quantidade de banana.

Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br

Sanduíche de Berinjela 03

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Ingredientes:

  • Berinjela
  • Lingüiça toscana
  • Queijo mussarela
  • Ovo
  • Farelo de trigo
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Corte a berinjela em fatias.
  • Descasque a lingüiça, fazendo com que fique uma massa.
  • Faça sanduíches com a berinjela, recheados por lingüiça e queijo mussarela, e prenda com palitos.
  • Bata o ovo num prato, misture o farelo e o queijo ralado noutro.
  • Passe os sanduíches no ovo e no farelo e frite em óleo quente.

Fonte: http://receitasatkins.wordpress.com

Strogonoff Falso de Carne Moída

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Ingredientes:

  • Carne moída
  • Tomate
  • Pimentão
  • Temperos diversos
  • Creme de leite
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Refogue a carne moída no óleo, até fritar bem.
  • Pique os tomates e acrescente à carne, bem como o pimentão.
  • Tempere ao seu gosto.
  • Quando o tomate derreter, tire do fogo, acrescente o creme de leite, mexa bem e sirva.
  • Eu usei 2 colheres de sopa de creme para 400 g de carne moída.

Fonte: http://receitasatkins.wordpress.com

Vaca Atolada 05

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Ingredientes:

  • 1,5 kg de costelas de vaca em pedaços
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • 1 kg de mandioca em pedaços
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Tempero mineiro a gosto
  • 2 tomates sem sementes picadinhos
  • 1 pimentão em pedacinhos

Modo de Preparar:

  • Tempere as costelas com tempero mineiro, refogue no óleo quente e deixe corar, acrescente os tomates, o pimentão e as rodelas de cebola, pingue água até cozinhar deixando um pouco de caldo.
  • Acrescente as mandiocas descascadas, lavadas e escorridas, quando as mandiocas estiverem quase cozidas, cubra com rodelas de cebola, e deixe ferver mais um pouco.
  • Colocar numa travessa as costelas e por cima as mandiocas e rodelas de cebola.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.cachacariapompeia.com.br