Arquivo da tag: Óleo

Arroz com Legumes para Micro-ondas

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Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 batatas cozidas
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 cenoura cozida
  • 1 lata de ervilha
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

  • Coloque em um refratário redondo alto o arroz misturado com os vegetais e o óleo.
  • Junte a água fervente com tablete do caldo de carne já dissolvido, levando ao micro-ondas por 15 minutos na potência alta, tampado.

Fonte: http://www.bowl.com.br

Arroz com Frango e Milho Verde

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 dente de alho
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 1 cebola
  • 1 lata de milho verde
  • 1 ½ colher (sopa) de óleo
  • 1 peito de frango
  • ½ colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

  • Pique o peito de frango.
  • Escolha lave e escorra o arroz.
  • Refogue no óleo a cebola picada e o alho amassado.
  • Junte o arroz e deixe fritar um pouco.
  • Junte o peito de frango e o milho escorrido.
  • Refogue e junte a água.
  • Tempere com sal.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.bowl.com.br

Arroz com Ervilhas e Presunto

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 dente de alho
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 1 cebola
  • 100 g de ervilha
  • 1 ½ colheres (sopa) de óleo
  • 200 g de presunto cozido
  • ½ colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

  • Refogue no óleo a cebola batidinha e o alho amassado.
  • Junte o arroz escolhido e lavado e deixe fritar um pouco.
  • Adicione a água e tempere com sal.
  • Junte as ervilhas, tampe e deixe cozinhar.
  • Pique o presunto em cubinhos, e junte ao arroz antes da água secar completamente.
  • Deixe a água secar (se necessário, junte mais água).
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.bowl.com.br

Arroz com Ervilhas 06

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Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de água
  • 2 dentes de alho
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • ½ cebola
  • 1 lata de ervilha
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • ½ colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de parmesão
  • ½ colher (sopa) de sal

Modo de Preparar:

  • Rale o queijo parmesão. Reserve.
  • Rale a cebola e amasse o alho.
  • Escolha lave e escorra o arroz.
  • Refogue a cebola e o alho no óleo quente.
  • Junte o arroz e refogue mais um pouco.
  • Acrescente a água e o sal e deixe cozinhar até a água secar.
  • Prove, e se necessário, acrescente mais água.
  • Refogue as ervilhas na manteiga e misture-as ao arroz.
  • Coloque o arroz numa travessa e polvilhe o queijo ralado.
  • Sirva quente.

Fonte: http://www.bowl.com.br

Frango ao Provolone

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Ingredientes:

  • 1 kg de peito de frango;
  • Limão, pimenta-do-reino, alho e sal;
  • Farinha de trigo;
  • Farinha de rosca;
  • 2 ovos (para empanar);
  • Queijo provolone em fatias finas;
  • Molho de tomate;
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Limpe os peitos de frango e tempere com sal, alho, limão e pimenta-do-reino a gosto.
  • Bata ligeiramente os ovos, passe o frango já temperado na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca.
  • Frite até dourá-los.
  • Retire da frigideira e ponha num papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
  • Ponha o frango em uma forma refratária untada com manteiga.
  • Por cima de cada um, coloque uma fatia de queijo provolone e depois cubra tudo com bastante molho de tomate.
  • Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos e sirva ainda quente com arroz e purê de batatas ou com uma macarronada.

Fonte: http://www.portalplanaltina.com.br