Tortelli de Moranga

Tortelli de Moranga

Ingredientes:

Massa do pastel:

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 gema peneirada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de pinga
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 ½ kg de farinha de trigo

Recheio:

  • 1 moranga média
  • 2 peitos de frango
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 lata de molho de tomate
  • Noz-moscada e temperos a gosto

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Fritada de Berinjela com Queijo

Fritada de Berinjela com Queijo

Fritada de Berinjela com QueijoIngredientes:

  • 2 berinjelas tamanho médio picadas;
  • 1 dente de alho;
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas;
  • 5 colheres (sopa) de óleo de soja;
  • 3 tomates picados;
  • 3 ovos;
  • Queijo ralado a gosto;
  • 100 g de queijo muçarela fatiado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino branca a gosto.

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Torta Prática 02

Torta Prática 02

Torta Prática 02Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 3 tomates médios picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 embalagem de ervilha em conserva
  • 1 embalagem de milho em conserva
  • 1 xícara (chá) de palmito picado

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Suflê de Vagem 01

Suflê de Vagem 01

Ingredientes:

  • 1 kg de vagens
  • 3 colheres [sopa] de salsa picada
  • 1 dente de alho socado
  • 4 colheres [sopa] de farinha de rosca (pão preto torrado)
  • 3 ovos
  • Colheres [sopa] de queijo Minas ralado
  • 1 cebola grande picadinha e cenouras picadas
  • 1 colher [sopa] de óleo
  • Tempero vegetal

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Patê de Verduras 02

Patê de Verduras 02

Ingredientes:

  • 2 cenouras grandes cozidas
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 pimentões vermelhos picados (nunca use os verdes, pois o patê ficará amargo)
  • 1 tomate inteiro
  • 12 azeitonas verdes grandes
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde
  • Sal, e pimenta-do-reino a gosto

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