Canja de Galinha Especial 02

Canja de Galinha Especial 02

Canja de Galinha Especial 02Ingredientes:

  • 1 galinha pequena e magra (em pedaços pequenos)
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de arroz branco
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho grande
  • 2 espigas de milho-verde debulhadas
  • 2 batatas médias
  • 1 cenoura (cortada em rodelas bem finas)
  • Pimenta e sal a gosto
  • Tempero verde a gosto (coentro, salsa e cebolinha)
  • Colorau

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Coroa de Arroz com Camarão

Coroa de Arroz com Camarão

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 kg de camarão médio limpo
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • ½ tablete de caldo de peixe dissolvido em ½ xícara (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de salsinha picada fino
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido

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Torta de Palmito e Verdura

Torta de Palmito e Verdura

Torta de Palmito e VerduraIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Recheio:

  • 1 vidro pequeno de palmito
  • Folhas de beterraba
  • Brócolis
  • Rabanete
  • Nabo
  • Couve-flor e verduras a gosto
  • 1 xícara (chá) de azeitonas
  • Tomate
  • Cebola
  • Alho, sal e óleo para refogar

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Tortinha Picnic

Tortinha Picnic

Tortinha PicnicIngredientes:

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos;
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela cortado em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de cebola cortada em cubos pequenos
  • 1 xícara (chá) de ervilha cozida
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada;

Massa:

  • 3 ovos;
  • 1 ½ xícara (chá) de leite integral;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo de soja;
  • 1 beterraba média cozida
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;

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