Bolo de Chocolate Branco 03

Bolo de Chocolate Branco 03

Ingredientes:

  • 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • 100 g de chocolate branco
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas

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Pastel de Batata-Doce com Chocolate e Nozes

Pastel de Batata-Doce com Chocolate e Nozes

Ingredientes:

Massa:

  • 200 g de farinha
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de vinho do Porto
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de mel

Recheio:

  • 1 tablete de chocolate de cobertura
  • 1 kg batata-doce assada
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas
  • Raspa de 1 laranja

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Pastel de Massa Folhada

Pastel de Massa Folhada

Ingredientes:

  • 1 vidro grande de palmito
  • 1 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de nozes ou castanha-de-caju picada;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado;
  • 1 pacote de massa folhada, comprada pronta e descongelada (400 g).

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Salada de Inverno 03

Salada de Inverno 03

Ingredientes:

  • 1 chicória
  • 1 molho de agrião
  • 1 maçã
  • ½ toranja
  • 50 g de queijo gruyère
  • 1 laranja
  • 30 g de nozes
  • 2 fatias de pão de fôrma
  • Óleo para fritar o pão
  • 50 g de bacon

Vinagrete:

  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 1 colher [sopa] de vinagre de vinho
  • 1 colher [sopa] de mostarda forte
  • Sal
  • Pimenta
  • ½ colher [café] de açúcar

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Muffin de Maçã e Nozes Sem Glúten

Muffin de Maçã e Nozes Sem Glúten

Muffin de Maçã e Nozes Sem GlútenIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de maçã sem casca e picada
  • 1 banana-nanica madura amassada grosseiramente
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de uva-passa hidratada (opcional)
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de cravo triturado
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio em pó

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