Donut 05

Ingredientes:

• 45 g de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 ½ copo (tipo americano) de leite morno (225 ml)
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sobremesa) de essência de laranja
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de fécula de batata
• 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 pitada de sal
• 500 g de farinha de trigo
• Farinha de trigo (o suficiente para trabalhar a massa)

Montagem:

• Donuts fritos
• Recheio (opcional)
• Chocolate derretido
• Chocolate granulado
• Confeitos coloridos
• Açúcar de confeiteiro peneirado

Sugestões de recheios:

Creme:

• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (dissolvido no leite)
• 3 gemas passadas pela peneira
• 1 colher (sobremesa) de baunilha
• 1 lata de leite condensado

Doce de Leite:

• 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de creme de leite

Continue lendo →