Pastelzinho de Fubá 01

Pastelzinho de Fubá 01

Pastelzinho de Fubá 01Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 5 colheres (sopa) de leite

Recheio:

  • 150 g de mussarela ralada
  • 150 g de queijo branco ralado
  • 1 tomate médio picado sem pele e sem sementes

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Arroz de Forno com Peixe e Camarão

Arroz de Forno com Peixe e Camarão

Arroz de Forno com Peixe e CamarãoIngredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 xícaras (chá) de pescada-branca cozida e desfiada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • Azeite para untar e regar
  • 200 g de queijo mussarela ralado

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 500 g de camarão limpo
  • 3 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Lasanha de Camarão com Catupiry 01

Lasanha de Camarão com Catupiry 01

Ingredientes:

  • 250 g de massa para lasanha
  • 1 kg de camarão cinza fresco e com casca
  • 5 camarões graúdos inteiros e com casca
  • 400 g queijo mussarela
  • 50 g de queijo parmesão
  • 400 ml de molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • Coentro
  • Azeite
  • Limão
  • Sal

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