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Salada de Alface Americana, Abacate e Kani

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Ingredientes:

  • 1 alface americana pequena cortada à julienne
  • 50 g de abacate em lascas
  • 2 colheres (sopa) de molho rosé
  • 100 g de kani kama desfiado
  • 2 colheres (sopa) de molho de mostarda

Molho de mostarda:

  • 100 ml de mostarda
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de café
  • 100 ml de água
  • 50 ml de azeite

Modo de Preparar:

  • Em um prato, distribua a alface e o aba cate.
  • Cubra com o molho rosé.
  • Disponha o kani e cubra com o molho de mostarda

Molho de mostarda:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Salada de Alface 03

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de broto de feijão;
  • 4 folhas de alface;
  • 1 xícara de cogumelos cortados em fatias;
  • 1/2 xícara de tomate picadinho, sem sementes;
  • 1/2 xícara de pepino picadinho, sem casca;
  • 1/2 xícara de cebola ralada;
  • 1/2 colher (café) de pimenta do reino em pó;
  • 1/2 colher (café) de mostarda em pó;
  • 1/2 colher (café) de sal marinho;
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão;
  • 2 colheres (sopa) de azeite de Oliva.

Modo de Preparar:

  • Lave bem e seque as folhas de alface, arrumando-as numa travessa.
  • Lave os broto de feijão e o cogumelo, misturando-os bem e arranjando-os sobre as folhas de alface.
  • Misture muito bem os temperos e os demais ingredientes e junte-os à salada.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Salada Crocante de Alface e Abacate com Molho de Maionese

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Salada Crocante de Alface e Abacate com Molho de MaioneseIngredientes da Salada Crocante de Alface e Abacate com Molho de Maionese:

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo de girassol
  • 1 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1 1/2 colher (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 dente de alho picado
  • 2 pés de alface romana lavada
  • 1 abacate maduro, cortado em fatias, passadas em suco de limão
  • 1/3 de xícara (chá) de semente de girassol ou de abóbora, sem casca, lavada

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Salada Festiva 04

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Ingredientes:

  • 1 erva doce cortada em cubinhos
  • 2 maçãs verdes cortadas em cubos
  • 4 fundos de alcachofras cortadas em cubos
  • 100 g de nozes picadas
  • 150 g de queijo roquefort cortado em cubos
  • 1 colher (sobremesa rasa) de semente de papoula
  • 6 tomates cereja para enfeitar

Molho

  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • Suco de um limão.
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes em uma saladeira e acrescente o molho abaixo.

Molho

  • Bata o molho com um foie até obter uma mistura homogênea.
  • Derrame o molho sobre a salada e misture bem delicadamente.
  • Derrame as sementes de papoula sobre a salada e enfeite com os tomatinhos.

Fonte: http://www.portaldacozinha.com.br

Salada Simples Light

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Ingredientes:

  • 2 cenouras cruas
  • 1 tomate
  • Alface americana
  • 1/2 lata de milho
  • Frango desfiado
  • Batata palha

Molho:

  • 6 colheres (sopa) de maionese light
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • Salsinha picada (a gosto)

Modo de Preparar:

  • Pique as cenouras e os tomates em rodelas, e misture com o frango, o milho, a alface e a batata palha.
  • Logo depois acrescente o molho.

Molho:

  • Misturar todos os ingredientes.

Fonte: http://www.receitadesalada.com