Arquivo da tag: Mostarda

Salada à Siciliana

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de picles, picadinhos
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Alface em tirinhas para guarnecer
  • 4 tomates tipo caqui
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 lata de atum
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cortar os tomates em fatias grossas.
  • Temperar com o sal e reservar.
  • À parte, amassar o atum com um garfo e misturar a maionese, a cebola, a mostarda e metade dos picles. Reservar.
  • Montar pratos individuais, colocando no centro uma fatia de tomate e sobre esta uma boa porção de molho.
  • Decorar cada um com parte dos picles reservados e guarnecer com tirinhas de alface.
  • Levar a geladeira e servir bem fria.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada à Rosa dos Mares

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 200 g de fatias de salmão defumado
  • ½ xícara (chá) de mostarda líquida
  • 4 xícaras (chá) de repolho ralado
  • 2 beterrabas em rodelas bem cozidas
  • 1 colher (chá) de mostarda em pó
  • 2 tomates cortados em gomos
  • 1 colher (chá) de adoçante
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de Dill
  • 1 pepino em rodelas
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Coloque numa tigela a mostarda, o vinagre, o açúcar e misture bem.
  • Adicione aos poucos o óleo e os demais temperos.
  • Coloque o repolho num prato e distribua a beterraba.
  • Por último, coloque o salmão e regue com o molho.
  • Decore com pepino e tomate.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Peru com Melão

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Ingredientes:

  • 1/2 pé de alface roxa;
  • 1/2 pé de agrião;
  • 200 g de peru em cubinhos;
  • 2 xícaras (chá) de melão em cubinhos;
  • 200 g de iogurte;
  • 4 colheres (sopa) de catchup;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;

Modo de Preparar:

  • Lave as folhas, rasgue-as e coloque no refratário.
  • Coloque os cubinhos de melão e peru por cima das folhas e reserve.
  • Acrescente o iogurte e misture com o catchup, mostarda e o molho inglês.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Salada ao Molho de Tangerina

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface americana picada
  • 1 lata de abacaxi em calda picado
  • 1 vidro de palmito picado
  • 2 xícaras de melão em cubos
  • Cerejas
  • 1 xícara  de nozes picadas
  • 400 g de Peito de CHESTER Defumado Perdigão em cubos
  • 4 kiwis fatiados

Molho de tangerina:

  • 1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
  • 1 xícara de Refresco “MID” Tangerina
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

Molho:

  • Misture tudo e sirva sobre a salada.

Salada:

  • Monte a salada em pratos misturando os ingredientes e sirva com o molho à parte.

Fonte: http://tvtem.globo.com

Beterraba com Mostarda

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Ingredientes:

  • 2 beterrabas médias cozidas e cortadas em fatias
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Folhas de hortelã a gosto para decorar

Modo de Preparar:

  • Tempere as fatias de beterraba com sal e coloque-as em uma saladeira. Reserve.
  • Misture em uma tigela o azeite, o creme de leite, o suco de limão, a mostarda e despeje sobre as fatias de beterraba.
  • Decore com folhas de hortelã.

Fonte: http://comida.ig.com.br