Arquivo da tag: Molho de Tomate

Tortei na Assadeira

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Ingredientes:

  • 1 pacote de massa para pastel (15 unidades, mas pode usar mais)

Creme de moranga

  • 4 xícaras de polpa cozida de moranga (amassada)
  • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca (controlar)
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal

Molho

  • 1 pacote de sopa creme de queijo ou de frango
  • 800 ml de leite
  • Noz moscada ralada
  • 1 caixinha de creme de leite

Complemento

  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 xícara de água
  • 100 g de queijo mussarela picado
  • 50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Para o creme de queijo basta dissolver a sopa no leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, tempere com noz moscada ralada e 1 caixinha de creme de leite.
  • Misture o molho de tomate com a água, reserve.
  • Misture a moranga, sal, noz moscada ralada, farinha de rosca, queijo parmesão ralado e reserve.
  • Monte o tortei em refratário untado, camadas de molho de tomate, massa, creme de moranga, mussarela, creme de queijo e por último o creme de queijo e parmesão.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Pizza Frita 03

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Ingredientes:

  • 60 g de fermento para pão
  • 2 copos de requeijão de água morna
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 1/2 colheres (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de pinga
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Molho de tomate
  • Recheio de sua preferência, como mussarela, calabresa, atum, palmito, frango, banana, goiabada, etc.

Modo de Preparar:

  • Dissolva o fermento no açúcar, aí junte a água, o óleo, o sal e a pinga,
  • Misture bem a vá juntando a farinha de trigo aos poucos, até a massa soltar das mãos, aí deixe a massa descansar por aproximadamente 1h30min, com um pano úmido por cima
  • Abra a massa, bem fina, do tamanho da sua frigideira e leve para colocar para fritar
  • Frite de um lado, aí vire e ponha o molho de tomate e o recheio que quiser por cima e tampe, deixe no fogo brando até o recheio estar bom, mas cuidado para não deixar queimar a parte de baixo da massa

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Almôndega Especial 04

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Ingredientes:

  • ½ kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 1 lata de molho de tomate
  • 100 g de queijo prato ralado

Modo de Preparar:

  • Nem uma panela misture a carne moída com a sopa de cebola até ter uma massa bem homogênea.
  • Forme as bolinhas e deixe reservado.
  • Em outra panela de fundo largo coloque o molho de tomate e mais 1 xícara de chá de água.
  • Quando essa mistura levantar a fervura coloque as bolinhas de carne e deixe cozinhar até que fiquem bem firmes.
  • Coloque então o queijo,
  • Tampe novamente a panela, abaixe o fogo e assim que o queijo derreter sirva com macarrão, com arroz, com purê de batatas ou então com legumes cozidos.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com

Canelone Assado

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Ingredientes:

  • 500 g de massa para lasanha fresca

Recheio:

  • 100 g de queijo de sua preferência
  • 200 g de presunto magro em tiras
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta (opcional)
  • Orégano a gosto

Molho:

  • 2/3 lata de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Sazón de caldo caseiro

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente misture os ingredientes do recheio e reserve
  • Em uma panela coloque o molho, o sal e o sazon, deixe cozinhar por 5 minutos
  • Enrole o recheio um a um em cada massa
  • Coloque-os em um refratário, cubra com o molho e polvilhe queijo ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) de 15 a 20 minutos aproximadamente

Fonte: http://www.tagostoso.com

Macarrão Gratinado 05

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão cozido ao dente
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara (chá) de presunto picadinho
  • 1 xícara (chá) de mussarela picada
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas
  • 1 xícara (café) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha misture todos os ingredientes menos o queijo ralado
  • Coloque em uma travessa untada com a margarina, salpique o queijo ralado
  • Leve para gratinar em forno pré-aquecido, a 250°C, por aproximadamente 20 minutos

Fonte: http://www.tagostoso.com